¿Debo lavar los frutos secos y sacarlos del envoltorio? ¿Por qué es esto necesario?

¿Cuándo está bien no lavarse y cuándo es necesario enjuagar bien los frutos secos antes de comerlos? Sólo hay una respuesta: depende del fabricante.

conversación limpia

De hecho, si los frutos se secaran al sol, es difícil imaginar cuánta tierra y arena habrían acumulado. Sí, se cubren con una gasa para protegerlos de los insectos o se secan en las terrazas, pero inevitablemente se acumula polvo sobre ellos. Posteriormente, cuando se transportan en bolsas y se exhiben en estantes “por peso”, atraen insectos y polvo.

Estos frutos secos "silvestres" no solo necesitan lavarse, sino también desinfectarse:

Vierta la golosina en una capa en un recipiente ancho.
Vierta agua hirviendo para cubrir completamente las bayas.
Dejar reposar y luego escurrir en un colador.
Además, vierta agua hervida para eliminar los granos de arena restantes de los pliegues abiertos.

¿Qué pasa con los empaquetados?

El embalaje protege del polvo, gases y otros problemas, pero sólo el producto terminado. Por tanto, lavarlo o comerlo depende de cómo se produjo el producto. Si se trata de bandejas baratas envueltas en film, lo más probable es que se trate de las mismas delicias “salvajes”, simplemente envasadas en un almacén.

Los productos fabricados en fábrica con una etiqueta completa (cuándo se producen y distribuyen en bandejas, composición, contenido calórico, fecha de caducidad, etc.) son más confiables. Lo ideal es que también indique si las frutas se cocinan al vapor o no, si es necesario lavarlas antes de comerlas o si es innecesario. Desafortunadamente, esta información en la mayoría de los casos no está disponible.

Las frutas y nueces empaquetadas en bolsas y sellados definitivamente no requieren lavado. Se incluyen en la categoría de snacks y se prueban como productos listos para consumir (¿nadie lava el pan o las salchichas?).

Las nueces no son lavables en absoluto. Si hay alguna duda sobre ellos, los granos se calcinan en el horno o en una sartén, pero las nueces peladas suelen terminar en el paquete después de los procedimientos adecuados.

Así, los frutos secos que se venden a granel deben lavarse, pero los que vienen en envases de fábrica no (a menos que se vea arena, rastros de moho o erosión; de lo contrario, es mejor no coger los productos ni enjuagarlos con agua hirviendo).

Ramo de nueces y frutos secos

¿Necesito lavar frutos secos para hacer un ramo? Algunos artesanos aseguran que no: los propios destinatarios lavarán las bayas. Sin embargo, el recurso purity-es.htgetrid.com señala que es mejor regalar souvenirs comestibles listos para comer. Además, las frutas secas ligeramente cocidas al vapor son más fáciles de poner en brochetas, que reemplazan los tallos de las "flores".

Importante
Debido al exceso de humedad, un ramo de frutos secos se deteriorará rápidamente, por lo que cuanto más secas estén las piezas, mejor.

Si el ramo es grande, es imposible comerlo de una vez. Y para que no se deteriore, los detalles del ramo deben estar lo más secos posible.

Por lo tanto, para una composición a gran escala necesitará uno de tres:

tomar frutos secos de fábrica (previamente pelados) de sequedad media;
vierta agua hirviendo sobre las frutas sueltas (pero no las cocine) y séquelas con un paño limpio;
desinfecte las bayas con un limpiador a vapor y, si es necesario, elimine los restos de humedad.

Es mejor cubrir la composición terminada con una bolsa transparente. Un poco sobre el embalaje: un patrón, inscripciones para la ocasión, etc. la decoración no será superflua: un paquete de este tipo protegerá un delicioso recuerdo del polvo y preservará el aspecto festivo del regalo.

Los frutos secos son una alternativa sabrosa y ciertamente saludable a los dulces y otros dulces. Y si los juntas en una bonita composición, conseguirás un regalo original y apetecible que hará las delicias de quien lo reciba durante mucho tiempo (incluso sin saber al detalle cómo conservar los frutos secos en casa, puedes estar seguro de que permanecerán seguro durante mucho tiempo).