Tres formas de pelar kiwi
El kiwi exótico tiene una piel muy fina y una pulpa jugosa, y al limpiarlo es fácil cortar el exceso y ensuciarse las manos con jugo pegajoso. ¿Cómo pelar el kiwi y es necesario hacerlo? Hay varias formas cómodas, también es posible utilizarlo con la cáscara.
Sobre compra, limpieza y almacenamiento.
Muy dificil de limpiar kiwi inmaduro. Elija frutas que sean suaves pero que tengan una piel gruesa. Una buena fruta tiene un sutil olor fresco, no presenta manchas ni grietas.
El kiwi verde no tiene sabor, es muy ácido y denso. Al comprar una fruta de este tipo, es mejor dejarla madurar. Para ello, basta con que permanezca un par de días en una bolsa de papel con plátanos, manzanas o peras.
Mucha gente intenta pelar los kiwis como si fueran patatas. Esto no es muy conveniente, ya que hay que sujetar la pulpa con las manos y es bastante resbaladiza. Si la fruta no se cae de la palma, la manchará completamente. Con este método procura no profundizar demasiado la cuchilla para no cortar mucha pulpa. Como alternativa, utilice un cortador de verduras.
En casa, es mejor utilizar un cuchillo de sierra para pelar el kiwi. Hay formas de pelar kiwi rápidamente sin cuchillo.
Lo mejor es pelar la piel justo antes de comer. La pulpa desaparecerá rápidamente, especialmente si se almacena incorrectamente. Las frutas se colocan en el frigorífico en recipientes o bolsas, ya que absorben fácilmente los olores extraños.
artilugio
Tiendas como Fix Price venden un diseño misterioso etiquetado como “cuchillo para pelar kiwis”. Este es un círculo de plástico con una ranura.Tiene dos cables, fijos en forma de cúpula y perpendiculares entre sí. Una especie de jaula o reja de farol formada por cuatro varillas. Se inserta una sierra en miniatura en el corte de la base de plástico.
Procedimiento: soltar la sierra y cortar la fruta en forma transversal. Presione las "varillas" en el centro de la fruta y gírelas: el alambre cortará la pulpa de la cáscara y cuatro trozos limpios caerán en la palma de su mano.
Cuchara
Este método le permite evitar ensuciarse las manos. Necesitarás una cucharada ancha; cabe bien. Cómo quitar correctamente la cáscara de esta forma, instrucciones:
- Primero, corta ambos extremos del kiwi con un cuchillo.
- Coloca la fruta sobre una superficie plana.
- Coloca la cuchara debajo de la cáscara con el lado cóncavo hacia la pulpa.
- Retire un poco la piel y comience a mover la cuchara en círculo.
- Cuando la cuchara vuelva a su posición original, la piel se desprenderá por sí sola.
- Puedes enrollar el kiwi con una cuchara en la palma de tu mano y colocar un plato debajo. La pulpa se caerá al bol.
Cocinando
Al hervir podrás deshacerte rápidamente de la cáscara del kiwi. Esto resulta útil cuando hay que pelar mucha fruta a la vez.
Una forma inusual paso a paso:
- Vierta suficiente agua en la sartén para cubrir la fruta más tarde.
- Hervir.
- Eche el kiwi a la sartén y hierva durante no más de 30 a 40 segundos.
- Retirar con una espumadera.
- Sumerge la fruta en agua fría para ayudar a que se enfríe más rápido.
- La piel hervida se puede quitar fácilmente con la mano.
Atención
El método no es de ninguna manera adecuado para kiwis demasiado maduros: bajo la influencia del agua hirviendo, la pulpa simplemente se hervirá y se convertirá en puré.
Revista purity-es.htgetrid.com: ofertas rápidamente y simplemente disfrute del kiwi cortando la fruta lavada por la mitad y sacando la pulpa con una cuchara de postre directamente de la mitad.
Sin limpiar, ¿es así realmente como comen?
Si pelar la fruta solo te causa irritación, puedes intentar comerla directamente con la piel.Es comestible e incluso saludable: contiene antioxidantes, en particular vitamina E. El único aspecto negativo es la desagradable estructura peluda, que puede interferir con la percepción del gusto. El kiwi se lava y se corta en rodajas, como una naranja.
Consejo
Las personas con mucosas sensibles del tracto digestivo es mejor que no coman la fruta con cáscara.
No olvide lavar bien la cáscara con un cepillo o verter agua hirviendo sobre ella antes de usarla. La cáscara densa no permite que los microbios penetren en el interior de la fruta, pero cuando se retira, los microorganismos dañinos pueden entrar allí.