Si se deben lavar o no las ciruelas pasas y los orejones
Como cualquier baya, parece lógico lavar las ciruelas antes de comerlas. ¿Es necesario hacer esto y cómo afrontar la tarea?
Un poco sobre la producción.
La necesidad de lavar las ciruelas depende de cómo se secaron. Si se trata de una fábrica de buena reputación y consolidada, las bayas frescas se lavan primero allí y luego se envían a unidades de secado cerradas. Y luego los snacks se envasan en paquetes cerrados que protegen el postre del polvo, los insectos y las manos de cargadores, vendedores y compradores curiosos. A menudo, estas ciruelas ya vienen sin hueso y blandas; se pueden comer de inmediato.
Las ciruelas pasas esparcidas apresuradamente en bolsas o bandejas son un asunto completamente diferente. No hay información sobre el fabricante, por lo tanto no hay garantías. Es muy posible que nadie no solo lavara las bayas, sino que incluso las enjuagara con una manguera de jardín directamente sobre los árboles. Estos frutos secos deberán lavarse. Y aquí surge el problema: ¿cómo?
Truco de vida
Si tienes mucha prisa, puedes dejar cualquier fruto seco, incluso los medianamente sucios, para que se cocinen así. Pero la compota deberá hervirse durante al menos 15 minutos y luego colarse a través de dos capas de gasa; de lo contrario, aunque esté desinfectada, la "podredumbre" entrará en la bebida.
Cómo lavar frutos secos
Dado que tanto las ciruelas pasas como los orejones se encogen mucho después del secado, tratar de lavarlos con agua corriente es inútil e incluso peligroso: las gotas que rebotan propagarán suciedad e infecciones intestinales por todas partes (se debe sospechar especialmente de las bayas blandas: su humedad es un refugio para todo tipo de bacterias). bacterias).
Instrucciones:
- Coloca los frutos secos en una sola capa en una bandeja.
- Hervir agua de forma cómoda.
- Vierta sobre las bayas y déjelo por unos minutos.
- Tire los snacks ligeramente hinchados (tírelos en un colador o colador para que la suciedad salga volando por las celdas) o presione con una espumadera y escurra el agua con arena y partículas de tierra.
- Enjuague con un chorro de agua filtrada o hervida, masajeando cada baya con los dedos, eliminando los restos restantes.
- Deje secar debajo de un paño limpio a menos que las bayas se vayan a hervir o preparar en té.
Las ciruelas pasas son uno de los frutos secos más deliciosos y versátiles. Para evitar el riesgo de morder arena o dañar tu estómago, cocina las bayas al vapor con agua hirviendo antes de comerlas y disfruta de deliciosos postres y platos de carne.
¡Lávalo, por supuesto! Recogí un paquete para mi hermana durante 3 meses, comprando algo más cada mes desde mi jubilación, había dátiles en envases de fábrica, también había higos y orejones. ¿Y qué crees que vi cuando estaba a punto de enviar el paquete? - ¡Había gusanos en los paquetes!
Ya lo han lavado sin ti... sobre todo si tiene brillo.Es repugnante
¿De verdad alguien tiene dudas sobre si conviene o no lavar algo antes de comer? Nadie sabe. dónde y cómo se almacenaban los frutos secos, los ratones podían correr sobre ellos, los escarabajos podían arrastrarse sobre ellos y millones de bacterias y hongos podían adherirse a ellos durante el almacenamiento. Lavar, lavar y lavar... esta es la única manera de protegerte a ti y especialmente a tus hijos de las enfermedades
Los frutos secos cuando se secan normalmente están arrugados, de color gris sucio, con polvo y arena. Entonces se remojan, se tratan con aceite, glicerina y productos químicos para que no se echen a perder; entonces quedan limpios, transparentes y no se los comen los gusanos. Es decir, los frutos secos naturales deben lavarse del polvo y la arena y se pueden preparar compotas. y LAS BELLEZAS QUÍMICAS DEBEN LAVARSE EN AGUA HERVIDA, lavar la grasa y la glicerina, ¡y solo entonces cocinar la compota! Simplemente los lavo a ambos del polvo y los como, pero tengo la teoría de que no debería haber productos esterilizados, pero debería haber inmunidad. Nunca me he enfermado por la leche cruda, las frutas y verduras sin lavar (arrancadas, frotadas en los pantalones y comidas), bayas del monte, frutos secos, huevos crudos, carne con sangre. ¡Kebab marinado no frito! ¡Todos eligen por sí mismos! ¡Algunas personas incluso vomitan al ver excrementos de pollo!
Sólo la hermosa apariencia brillante de los frutos secos indica que han sido tratados con productos químicos. Y no sólo glicerina, sino también compuestos más nocivos. La suavidad de los frutos secos también es un signo de “química”. ¡Las frutas secas reales deben estar secas! Los frutos secos, antiestéticos, grises y secos son naturales. Sin embargo, también se utilizan compuestos de azufre para secarlos. Sí, y el saneamiento está en duda. Por lo tanto, ¡todas las frutas secas, tanto hermosas como feas, deben lavarse! Pero es importante hacerlo bien.
Es decir, los primeros frutos secos deben lavarse bien con agua FRÍA. Es incluso mejor remojarlo durante 20 a 30 minutos.¡Es agua fría la que disuelve los compuestos de azufre! Y luego vierta agua hirviendo encima y enjuague con agua caliente.
Rusia tiene dos enemigos: las ciruelas pasas y los orejones.
Vierta agua hirviendo sobre cada baya, luego clasifique y lave.
Eche un colador y masajee cada baya: ¡qué erótico!
Normalmente lo lavo con agua del grifo, pero ahora lo llenaré con agua hirviendo, como dice el artículo.