Las manzanas caen del manzano: ¿qué hacer con ellas a continuación?
A menudo los jardineros no tienen idea de qué hacer con las manzanas que caen. No son aptos para el almacenamiento y es imposible consumir todo el volumen de carroña. Además, muchas frutas resultan afectadas por gusanos o podredumbre. Sin embargo, usted puede beneficiarse de ellos.
Comida para animales
Las manzanas caídas de un árbol son un complemento vitamínico útil para la dieta de los animales de granja. Incluso las frutas ligeramente estropeadas se comen con placer:
- caballos;
- cerdos;
- cabras;
- oveja;
- vacas;
- pollos.
Si usted no tiene un corral, probablemente sus vecinos sí lo tengan. Puedes hacer un trato: carroña de tu jardín a cambio del estiércol de tu vecino. El gordolobo y el estiércol de caballo son fertilizantes casi universales para cultivos de hortalizas y frutas.
Puedes hacer obras de caridad y llevar manzanas caídas a un zoológico o club ecuestre. Estos “regalos” siempre son bienvenidos aquí.
Fertilizante orgánico
Las manzanas son materia orgánica que se pudre rápidamente. Sin embargo, no se recomienda añadir carroña al compost, especialmente si se planea utilizarlo para fertilizar campos de bayas y cultivos frutales: existe una alta probabilidad de obtener una masa resbaladiza y putrefacta llena de patógenos.
El abono adecuado se elabora a partir de heno y estiércol humedecidos. Al final de la cocción desprende un agradable olor a corteza de pan recién horneado con un ligero toque amoniacal. Hay poco nitrógeno en su composición, del que están llenas las manzanas.Es importante mantener la proporción: 1 parte de nitrógeno por 20 partes de carbono.
Si decides convertir la carroña en abono, debes utilizar frutas sin signos de enfermedad y en pequeñas cantidades.
Recetas
Puedes preparar fertilizante a partir de manzanas caídas de diferentes maneras. Aquí hay algunas recetas.
- Compost.
Coloque recortes de pasto seco y hojas en el fondo del pozo de abono. Humedecerlos y dejar actuar 2 semanas. Luego vierta las manzanas, nuevamente el heno y la tierra. Para acelerar el proceso, se puede utilizar estiércol o preparaciones especiales (“EM”, otras). Para inhibir el desarrollo de microorganismos patógenos, se agrega urea al pozo de abono. Después de 2 a 3 meses, el abono se puede utilizar para fertilizar tomates, pepinos, calabacines y calabazas. El fertilizante debe mezclarse con ceniza, harina de dolomita o tiza; ayudan a neutralizar la acidez.
- Alimentación líquida.
Coloca las manzanas caídas en un barril grande. Llénelo aproximadamente a un tercio de su capacidad. A continuación se vierte agua para que no llegue a los 20 cm del borde y se deja al sol durante 2 semanas. El fertilizante resulta muy potente, casi igual que el purín. Se diluye del 1 al 10.
La desventaja es que el líquido huele mal durante el proceso de fermentación. Por lo tanto, es mejor colocar el barril lejos de edificios residenciales.
Junto con las manzanas, puedes poner pasto cortado y malezas en un barril.
- Alimentación seca.
Corte en trozos manzanas enteras sin gusanos ni signos de podredumbre y espárgalas debajo de los arbustos de frambuesa, mora, grosella y grosella. Cubrir con tierra y derramar con solución de urea (1 cucharada por cada 10 litros de agua).
Preparativos para el invierno.
Incluso las hermosas manzanas enteras no se almacenarán por mucho tiempo después de caer del árbol. Por tanto, deben consumirse inmediatamente. Puedes exprimir jugo, hacer purés, preparar charlotte y compotas.Pero, como muestra la práctica, hay demasiada carroña y es imposible comérsela toda.
Las manzanas caídas se pueden procesar y preparar para el invierno:
- el secado;
- mermelada en trozos;
- mermelada;
- jugo;
- puré;
- vinagre;
- malvavisco;
- manzanas remojadas.
Recetas
Si no todas, muchas amas de casa están familiarizadas con la preparación de mermeladas, jugos y mermeladas. A continuación se explica cómo preparar vinagre y malvavisco de manzana:
- Pegar.
El plato ruso original se prepara de la siguiente manera: las manzanas lavadas y picadas se vierten con un poco de agua y se cuecen a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo constantemente. Luego los trozos se hacen puré con una licuadora (tamiz) y se hierven hasta que espese. En la siguiente etapa, el puré se distribuye sobre pergamino en una capa de 0,5 cm y se coloca a secar en un horno precalentado a 100 grados durante 3 a 4 horas. La puerta queda entreabierta.
- Vinagre de manzana.
Las manzanas deben lavarse y eliminarse las partes dañadas. El resto se ralla y se vierte en un tarro de cristal. Luego agregue miel a razón de 100 g por 1 kg de manzanas y vierta agua para que todas las manzanas queden bajo el agua. El frasco se cubre con una gasa y se envía a un lugar oscuro durante 10 días. La suspensión se revuelve todos los días. Después del tiempo especificado, filtre la parte líquida, agregue 2 cucharadas. cucharadas de miel y dejar debajo de una gasa en un lugar oscuro y cálido durante 6 a 7 semanas. El frasco no se toca en este momento. El vinagre está listo. Es necesario retirar la película formada de la superficie y escurrir el líquido transparente, dejando sedimento en el fondo.
Preguntas y respuestas
¿Cómo reducir el volumen de carroña?
Si las manzanas caen de un manzano en grandes cantidades, esto puede significar que han alcanzado la madurez y se puede recolectar toda la cosecha. La causa de la caída masiva de frutos inmaduros suele ser un ataque de una polilla o un cuidado inadecuado del árbol.En el primer caso, será útil atrapar cinturones y trampas, en el segundo, regar y fertilizar abundantemente.
¿Cómo deshacerse adecuadamente de la carroña?
Hacer un vertedero de manzanas caídas, incluso en las afueras del sitio, no es la mejor idea. Al pudrirse en la superficie, emitirán un olor extremadamente desagradable y atraerán moscas y avispas. Lo correcto es enterrar la carroña a una profundidad de 40 a 50 cm, lo más conveniente es cavar una zanja y rastrillar las manzanas. Para evitar que la tierra se vuelva demasiado ácida, el lugar del entierro debe rociarse generosamente con ceniza. En este caso, es mejor quemar manzanas momificadas y enfermas en el fuego.
Es peligroso dejar las manzanas que se han caído de un árbol sin supervisión. Si se pudren debajo del manzano, no aportarán ningún beneficio y pueden provocar problemas innecesarios. La carroña se convierte en alimento para hormigas y orugas, así como para hongos y bacterias patógenos. Es recomendable limpiarlo todos los días. Las manzanas enteras se pueden utilizar para la cosecha; las manzanas dañadas se pueden alimentar al ganado o transformarse en fertilizante. Si utiliza tres métodos de aplicación a la vez, prácticamente no quedarán residuos para eliminar.