Nutrición equilibrada: prepárate para toda la semana en un día

La comida preparada con antelación para toda la semana puede resultar muy sana y sabrosa. Además, después de pasar solo un día, el ama de casa quedará "liberada de sus deberes": no tendrá que pararse frente a la estufa todas las noches después del trabajo. También podrá evitar los agotadores viajes diarios al supermercado.

Beneficios de preparar comidas para la semana

Una ventaja indiscutible y más importante de prepararse para un uso futuro es el ahorro de tiempo, que puede dedicarse a usted y a sus seres queridos. Gracias a los preparativos podrás vivir a un ritmo pausado, disfrutando de cada momento.

Otros beneficios:

• falta de residuos: de una vez se deshacen de toda la basura que resulta de cocinar;
• limpieza: las superficies de trabajo ya no se ensucian durante la semana, hay una cantidad mínima de platos sucios en el fregadero;
• Ampliar la vida útil de los productos perecederos: gracias a la congelación, las frutas o, por ejemplo, el requesón no corren el riesgo de ser desechados por estropearse debido al almacenamiento prolongado.

Secretos de preparar alimentos para uso futuro.

Para preparar la comida para la próxima semana en un día, conviene escuchar los consejos de amas de casa experimentadas. En primer lugar, debes pensar en el menú y luego, siguiendo las recomendaciones, ir de compras y empezar a cocinar.

Haciendo una lista

Para evitar gastos innecesarios, acuden a la tienda después de pensar en el menú. Anota los ingredientes necesarios para cocinar y forma una lista a partir de ellos. Ahorrará tiempo a la hora de ir al supermercado y evitará meter en el carrito “cosas” nocivas e innecesarias, que muchas veces se ofrecen en la caja, también en oferta.

Un viaje a la tienda

Si tu objetivo es pasar menos tiempo en la cocina, una visita al supermercado te ayudará a preparar la comida para toda la semana. Esto debe hacerse en un día laborable. Hay dos razones principales:

1. Hay mucha menos gente en la tienda en este momento: no hay colas en la caja y el surtido es mucho más fácil de explorar.
2. Existe la oportunidad de pasar el fin de semana realizando actividades más emocionantes.

Cumplimiento estricto de la lista de productos.

Antes de ir a la tienda, debe prepararse psicológicamente; esto le permitirá ahorrar su presupuesto al negarse a realizar compras irreflexivas. Dado que las tiendas emplean vendedores profesionales, puede resultar muy difícil resistirse a compras innecesarias. Antes de cruzar las puertas del supermercado, es mejor volver a leer la lista.

Blanco

Algunos productos se pueden preparar con antelación: productos semiacabados. Si necesita pimientos morrones, zanahorias u otras verduras para preparar un plato, se cortan con anticipación. Lo mismo se hace con la carne: se lava, se limpia de películas y se corta en trozos. Los productos preparados deben estar congelados.

Para agregar sabor a los platos, vale la pena usar verduras, que se pueden preparar para uso futuro: picadas, colocadas en bandejas de hielo y vertidas con aceite de girasol.

Preparando contenedores

Para los alimentos preparados para uso futuro, es mejor utilizar recipientes de colores brillantes y de diferentes formas. Esto facilita encontrar el plato que necesitas en este momento en el congelador. Se pueden llevar contenedores pequeños al trabajo. Como no es necesario transferir los alimentos a otros recipientes, esto también ahorra tiempo al lavar los platos.

Es interesante que los recipientes multicolores "motivan": hacen que el proceso de cocción sea más emocionante debido a un final tan inusual: envasar alimentos en recipientes de colores.

Usar utensilios de cocina

Una licuadora, un procesador de alimentos, una multicocina son dispositivos diseñados para hacer la vida más fácil al ama de casa. No debes dejar de usarlos: el proceso de cocción es mucho más rápido y más imperceptible. Todo lo que tienes que hacer es tirar algo al procesador y presionar un botón para moler el producto. El ingrediente preparado solo habrá que envasarlo y enviarlo al congelador.

El tiempo debe distribuirse racionalmente. Mientras se cocina el cereal en la olla de cocción lenta, puedes picar la ensalada y hacer sándwiches. Si el menú incluye carne al vapor, durante su preparación se cortan las verduras. Al mismo tiempo, cuando aparecen platos sucios, se lavan inmediatamente: es mucho más fácil eliminar la suciedad que aún no se ha secado y no es necesario pasar más tiempo en la cocina.

Capacidad para cocinar algunos platos sencillos.

La comida sencilla suele ser la más saludable. Vale la pena tomarse un poco de tiempo para aprender nuevas recetas y encontrar su plato estrella que sea fácil de preparar. Y si experimentas, incluso los huevos revueltos pueden convertirse en una obra maestra culinaria.Lo principal es no tener miedo de combinar ingredientes, agregar especias, utilizar diferentes tipos de carne y pescado.

Opciones de comida interesantes.

Existen muchos platos sencillos y saludables, cuyas recetas serán muy útiles para cualquier ama de casa.

Sírniki

Los productos de cuajada preparados le ayudarán a empezar el día con algo sabroso y saludable.

Para preparar 16 tartas de queso necesitarás un conjunto mínimo de alimentos:

• requesón – 400 g;
• azúcar – 150–200 g;
• pera – 300 g;
• aceite vegetal, tanto como sea necesario.

Progreso:

1. La fruta se ralla después de quitarle la piel y las semillas.
2. Se mezclan requesón, azúcar y masa de frutas.
3. Los panqueques de queso se hornean con la masa en una sartén caliente.
4. Los productos se colocan sobre una tabla en una capa, se congelan y se colocan en una bolsa.

Sobres con pollo

Una cena o desayuno original, que, si se desea, se puede utilizar como “snack” a la hora de comer. El queso agregará notas cremosas y un poco de sofisticación italiana al aperitivo.

Compuesto:

• filete de pollo – 300 g;
• una mezcla de verduras (coliflor, judías verdes, apio, zanahorias), un poco menos;
• queso crema – 100 g;
• especias y pan de pita, según sea necesario.

Método de preparación:

1. La carne se corta en trozos y se fríe.
2. Mezcle el filete con las verduras y cocine a fuego lento hasta que esté cocido.
3. Todo está cubierto con queso.
4. La masa se unta sobre pan de pita y se envuelve en sobres.
5. Los sobres se congelan hasta que estén listos para usar.

Para evitar que las porciones se peguen, envuelve cada sobre en papel de aluminio antes de congelarlos.

Preparar comida para una semana seguida es una estupenda manera de hacer más medido el ritmo de vida y dedicar más tiempo a tu familia, amigos o, por ejemplo, tomarte un minuto para leer tu libro favorito.