¿Es la maracuyá tan saludable como parece? Analicemos la fruta tropical desde la cáscara hasta la semilla.

¿Se puede comer maracuyá en estado puro? ¿Qué beneficios para la salud traerá? En este artículo analizaremos el fruto desde la piel hasta la semilla.

¿Cómo comer correctamente frutas frescas?

Los frutos comestibles son de color amarillo o violeta oscuro (según la variedad). ¿A qué sabe la maracuyá? Las frutas importadas son agridulces, con notas tropicales. Cuanto más blanda es la piel, más dulce es la pulpa.

Antes de comer, lave la maracuyá con agua corriente para eliminar los productos químicos que se utilizan para proteger la piel del moho y los parásitos antes del transporte prolongado.

Corta la fruta por la mitad con un cuchillo. En su interior hay una pulpa jugosa con semillas que recuerdan a las de granada. El contenido de la maracuyá se come con cuchara.

¿Cuántas calorías tiene la maracuyá?

100 gramos de la parte comestible contienen 68 kcal. La maracuyá pertenece a la categoría de alimentos bajos en calorías y se recomienda para quienes están a dieta.

¿Cuántas calorías tiene el jugo de maracuyá? Es mejor para quienes pierden peso evitar la bebida. 100 gramos contienen 97-100 kcal y 23-25 ​​​​g de carbohidratos.Debido a la falta de fibra, el jugo se absorbe rápidamente y provoca un fuerte aumento de los niveles de glucosa en sangre.

Vitaminas y microelementos en maracuyá.

Como muchas otras frutas tropicales, la maracuyá es un multivitamínico natural. La siguiente tabla muestra qué vitaminas y microelementos contienen la pasiflora en grandes cantidades.

Tabla 1. Sustancias del maracuyá y sus beneficios para el organismo

¿Cuáles son los beneficios de la maracuyá?

Debido a su alto contenido en vitamina C, la maracuyá ayuda a preparar el cuerpo para la temporada de gripe y ARVI.Para prevenir infecciones respiratorias se recomienda ingerir 100 gramos de pulpa con semillas al día. El jugo se utiliza como antipirético para la fiebre.

¿Para qué más sirve la maracuyá? La fruta tiene un suave efecto laxante, ayuda a mejorar la digestión y prevenir los siguientes problemas:

• constipación;
• disbacteriosis;
• gastritis;
• obesidad.

La combinación de potasio, magnesio y vitamina C hace que la maracuyá sea un producto valioso para la prevención de enfermedades cardiovasculares. La fruta fortalece los vasos sanguíneos, normaliza la frecuencia cardíaca y la presión arterial y reduce el nivel de colesterol "malo".

La fruta de la pasión tiene un efecto diurético. Se utiliza para eliminar edemas, tratar enfermedades del tracto urinario, riñones e hígado.

Delicioso jugo tropical tonifica el cuerpo y aumenta la resistencia física. Las vitaminas del complejo B tienen un efecto positivo sobre la función cerebral y protegen el sistema nervioso del estrés.

Propiedades beneficiosas de la maracuyá para la mujer.

La maracuyá es una fruta saludable para las mujeres. La vitamina C y el betacaroteno son antioxidantes naturales que protegen las células del cuerpo del envejecimiento prematuro. Mejoran el estado externo de la piel, uñas y cabello. Si una mujer quiere preservar su belleza natural, debe incluir en su dieta frutas con antioxidantes, entre las que se incluye la maracuyá.

Las vitaminas B apoyan el trasfondo emocional normal del sexo justo. La vitamina PP y el ácido fólico previenen el desequilibrio hormonal en el cuerpo.

Debido a la menstruación regular, las mujeres tienen más probabilidades que los hombres de sufrir deficiencia de hierro. Les preocupan los siguientes síntomas desagradables:

• descamación de la piel, descamación de las uñas;
• disminución del tono muscular;
• debilidad y fatiga generales;
• debilitamiento del sistema inmunológico.

100 gramos de maracuyá contienen el 9% del valor diario de hierro. Y en combinación con la vitamina C, este elemento se absorbe bien.

¿Se puede comer fruta durante el embarazo?

Durante el embarazo, se permite comer maracuyá solo si esta fruta no ha causado previamente efectos secundarios en la mujer. El betacaroteno y el fósforo presentes en la fruta tendrán un efecto positivo en la formación de músculos y huesos del feto. El ácido fólico evitará el sangrado uterino y el aborto espontáneo.

Las mujeres embarazadas pueden consumir maracuyá no sólo en su forma pura. Es útil beber jugo recién exprimido: la bebida aliviará la hinchazón y evitará el estreñimiento. Se recomienda añadir la pulpa de la fruta a ensaladas, yogures desnatados y guisos de requesón.

Beneficios de las semillas de maracuyá

¿Por qué deberías comer semillas de maracuyá junto con la pulpa? Contienen fibra dietética, que tiene un efecto positivo en la digestión, previene el estreñimiento y reduce los niveles de colesterol.

Las semillas de maracuyá tienen un efecto hipnótico y calmante. A veces incluso se utilizan en la producción de sedantes a base de hierbas. Por eso, no debes dejarte llevar por las frutas. Si quieres animarte por la mañana, bebe jugo de maracuyá recién exprimido, no pulpa con semillas.

Aplicaciones de la cáscara de maracuyá

¿La cáscara ha encontrado algún uso en la cocina? Desafortunadamente, la piel de muchas variedades de maracuyá contiene sustancias tóxicas y tiene un sabor amargo, por lo que no se come. No te olvides de tratar las frutas con productos químicos contra los parásitos y el deterioro. En la vida cotidiana, la cáscara de maracuyá se utiliza como fertilizante para otras plantas.

Daños y contraindicaciones.

La maracuyá tiene posibles propiedades nocivas y contraindicaciones.Si consumes la fruta en cantidades excesivas (más de 300 gramos por día), puedes experimentar los siguientes efectos secundarios:

• diarrea;
• náuseas;
• erupciones en la piel;
• calambres intestinales;
• debilidad muscular;
• somnolencia.

La maracuyá es una fruta exótica que provoca alergias e intolerancias alimentarias en muchas personas. Si es la primera vez en su vida que come frutas, comience con 0,5 cucharaditas de pulpa y observe cómo reacciona su cuerpo.

Evite la maracuyá verde. Esta fruta contiene pocas vitaminas, pero irrita mucho las mucosas del estómago y los intestinos.

No se debe consumir ningún producto exótico en los siguientes casos:

• cuando amamante a su bebé;
• con exacerbación de enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal;
• para la diabetes mellitus, ya que la maracuyá contiene muchos monosacáridos que se absorben rápidamente.

La maracuyá puede dañar el sistema digestivo de un niño pequeño. No se recomienda incluir el producto en la dieta de niños menores de 3 años.

Por lo tanto, la maracuyá no sólo es una fruta tropical sabrosa, sino también saludable. Todas sus partes son comestibles excepto la cáscara amarga. La fruta de la pasión se come para fortalecer el sistema inmunológico, prevenir enfermedades del sistema cardiovascular, el tracto gastrointestinal, los riñones y el hígado, ¡y solo por diversión! Sólo para obtener beneficios para la salud y no dañarlos, es importante no abusar del producto.