Recomendaciones sobre cómo elegir y limpiar correctamente la escoba
La popularidad de las frutas exóticas está creciendo rápidamente debido a su disponibilidad; hoy en día cualquier supermercado puede presumir de una impresionante variedad de frutas inusuales. Los problemas surgen cuando surge la pregunta de cómo elegir y luego limpiar un producto inusual para poder apreciar verdaderamente su sabor. El aromático pomelo cítrico plantea muchas preguntas.
Los consumidores se sienten confundidos por su piel gruesa, su capa de felpa blanca y las películas que cubren las jugosas rodajas. Algunas personas prefieren consumir el producto como pomelo. Lo cortan en dos mitades y con una cuchara le sacan la pulpa. Esta opción tiene derecho a existir, pero es mejor utilizar enfoques más prácticos y sencillos.
Reglas para elegir fruta madura.
Para disfrutar verdaderamente de comer una fruta aromática, es necesario aprender a elegirla correctamente. No debes confiar completamente en los vendedores astutos, es mejor hacerlo tú mismo.
- La fruta madura desprende un aroma cítrico persistente y agradable incluso desde la distancia. Si la fruta no huele a nada y ni siquiera está cubierta con film, no merece la pena comprarla.
- El color de un pomelo de alta calidad es uniforme, amarillo, se permiten pequeñas inclusiones verdes. Cualquier mancha o raya es inaceptable. Son un signo de fruta rancia o de incumplimiento de las normas de almacenamiento.
- Se debe dar preferencia a las frutas de textura uniforme, densas y ligeramente blandas.Definitivamente deberías intentar empujar la piel en la parte superior de la fruta. Si cede con facilidad y deja abolladuras, la escoba ya ha empezado a pudrirse.
- La piel debe ser uniforme en todas las partes del producto. Si se detectan engrosamientos locales, esto indica una violación de las condiciones del fruto.
Habiendo elegido una fruta adecuada, no se recomienda almacenarla durante mucho tiempo. El producto se guarda en el frigorífico sólo como último recurso, si ya se ha dejado un par de días a temperatura ambiente y ha comenzado a ablandarse.
¿Cómo limpiar una escoba para hacerlo de forma rápida y correcta?
Aquellos con uñas y dedos fuertes pueden pelar la piel gruesa de un pomelo sin equipo adicional. Todos los demás tendrán que armarse con un cuchillo pequeño y afilado.
La fruta se puede procesar mediante uno de los siguientes métodos:
- Lave bien la fruta con agua corriente fría, séquela y córtele la parte superior. Usando la punta del cuchillo, comenzamos a conducir desde un lugar seleccionado al azar en el corte en espiral hacia abajo. Cogemos un trozo de piel con los dedos y lo retiramos de la superficie entero. Si el pomelo está maduro, esto no debería causar ningún problema.
Consejo: Los expertos y amas de casa experimentadas recomiendan pelar la fruta en un recipiente hondo. La fruta es muy jugosa y hay que intentar que no pierda ni una gota de humedad aromática y refrescante.
- Lavamos y secamos también la fruta, haciéndole un corte en la parte superior. De arriba a abajo hacemos varios cortes profundos. Cuantas más haya, más fácil será de limpiar. Retire los pétalos resultantes con los dedos.
Después del procesamiento previo, dividimos la semilla de la fruta en rodajas separadas. Están cubiertas por una película gruesa que no debes intentar limpiar con las uñas.Es mejor cortar cada elemento en una parte estrecha a lo largo del borde de la rebanada, abrirlo y darle la vuelta con cuidado. La película tampoco se quedará en la parte inferior, lo principal es no rasgarla, sino separarla con cuidado de los granos.
Características del pomelo que hay que tener en cuenta a la hora de consumirlo.
A diferencia del pomelo, la fruta es muy dulce, por lo que es muy recomendable no espolvorearla con azúcar ni echarle miel. Esto sólo dañará su sabor. Si la fruta está amarga o muy ácida es mejor tirarla. Un pomelo maduro sólo puede ser moderadamente dulce y aromático.
La pulpa de la fruta se puede consumir no solo como postre por sí sola. Los conocedores añaden activamente el componente a las ensaladas, no solo a las de frutas, y preparan salsas y aderezos para pescado, aves y carne. Lo principal es no utilizar demasiadas especias, de lo contrario se perderá la belleza del producto en el contexto de sus penetrantes aromas.
Mucha gente compara el pomelo con el pomelo o la naranja, intentando utilizarlos como sustitutos entre sí. De hecho, se trata de frutas completamente diferentes, con características propias y propiedades únicas.