7 cosas que no deben estar en los armarios bajos de tu cocina: dónde guardarlas

No todas las amas de casa saben qué cosas no se deben guardar en los armarios inferiores de la cocina. Ignorar reglas simples conduce al caos, al rápido desgaste de los materiales y a la falta de higiene. El último problema es especialmente insidioso, ya que puede provocar intoxicaciones o enfermedades crónicas. Te contamos cómo organizar adecuadamente el espacio de tu cocina.

¿Qué es exactamente lo que no se debe guardar en los gabinetes inferiores de la cocina y por qué?

Los gabinetes bajos están diseñados para soportar mucho peso. Por eso las amas de casa almacenan allí casi el 80% de sus utensilios de cocina. Además, nadie verá el “caos” a puerta cerrada. Sin embargo, hay 7 elementos que deberían trasladarse a otro lugar.

Frutas frescas

Es mejor guardar las frutas frescas en el refrigerador y las verdes en la mesa. Debido a la presencia de gas etileno, rápidamente comienzan a deteriorarse. Las siguientes frutas son especialmente susceptibles a esto:

• plátanos;
• manzanas;
• peras;
• melocotones;
• ciruelas;
• mango.

Si deja fruta en el gabinete inferior, los estantes se saturarán instantáneamente con un olor agrio. También habrá mosquitos en la cocina.

Raíces

Por lo general, se recomienda almacenar los tubérculos (patatas, remolachas, zanahorias) en un lugar oscuro y seco, ya que allí no se echan a perder durante varios meses.

Sin embargo, los estantes inferiores de los armarios están mal ventilados. Y el almacenamiento de tubérculos en condiciones de falta de oxígeno provoca la rápida aparición de moho y podredumbre. Es mejor guardar estas verduras en cajas en un rincón oscuro de la cocina, el balcón u otra habitación.

productos enlatados

Muchas amas de casa se sorprenderán de que los adobos, encurtidos y conservas no se puedan guardar en los armarios inferiores de la cocina. Sin embargo, existen justificaciones razonables para tal prohibición:

• los espacios en blanco ocupan mucho espacio y se bloquean entre sí (es decir, simplemente puedes olvidarte de las costuras que están detrás);
• Los frascos a menudo "explotan", por lo que pueden manchar las superficies con su contenido y causar hinchazón u otros daños al material.

Los estantes y armarios del balcón son más adecuados para guardar alimentos enlatados. Son oscuros y frescos. Y si vas a utilizar el producto en un futuro próximo, muévelo al frigorífico.

Platos

No se pueden apilar platos uno encima del otro, llenando todo el gabinete inferior. En primer lugar, se acumularán grasas y humedad en la superficie. En segundo lugar, cualquier movimiento extraño hará que las placas caigan al suelo.

Guarde los platos en una rejilla especial encima del fregadero. Antes de colocar los platos después del lavado, se recomienda limpiarlos con una toalla de papel seca.

Tablas de cortar

Las tablas de cortar están constantemente en contacto con los alimentos, por lo que en ellas se acumulan micropartículas de alimentos y humedad. Un ambiente ideal para el crecimiento de bacterias y hongos.

El secado ayuda a corregir la situación. Pero si guardas tablas de cortar en los gabinetes inferiores de la cocina, creas humedad y permites que sobrevivan los microorganismos.Es especialmente bueno para las bacterias de los productos de madera.

Si desea mantener su salud, guarde las tablas de cortar en la encimera. Preferiblemente colgado.

cuchillos

Con los cuchillos ocurre lo mismo que con las tablas de cortar. Para secar y prevenir el crecimiento de bacterias, es mejor almacenar dichos productos "abiertos". Por ejemplo, en un soporte magnético. No sólo es higiénico, sino también cómodo. Excepto que esta opción no es adecuada para familias con niños pequeños.

Envases de plástico para alimentos.

El plástico de calidad alimentaria puede absorber rápidamente olores extraños. Y en los armarios inferiores de la cocina, debido a la mala ventilación, se acumulan los aromas de “comestibles”: cereales, harinas, aceites.

Los contenedores de plástico se almacenan mejor en estantes abiertos. Y si lo pones en armarios, hazlo separado de la comida.

¿Qué cosas se pueden guardar en los armarios inferiores de la cocina?

Debido a una cantidad tan grande de prohibiciones, surge la pregunta: ¿qué se puede guardar en los gabinetes inferiores de la cocina? Por regla general, se trata de prendas grandes y productos secos:

• sartenes, ollas y calderos (+ tapas);
• cereales, harinas y pastas en envases cerrados;
• aceites vegetales;
• sal y azúcar;
• equipo de horno;
• electrodomésticos (batidora, batidora, etc.).

Es mejor guardar especias, té y café en los gabinetes superiores, pero lejos de la estufa. Y en los cajones hay tenedores y cucharas.

Por lo tanto, los muebles de cocina inferiores son más adecuados para guardar platos grandes y productos secos. Pero no se pueden dejar allí alimentos perecederos, artículos frágiles y electrodomésticos de cocina que necesiten una buena ventilación. Mantenga su cocina ordenada para complacerse a usted y a su familia.