Qué buscar al elegir un hervidor para una estufa de gas.
Para poder calentar agua rápidamente en cualquier momento, necesitará un hervidor para una estufa de gas. Se puede utilizar en los casos en que haya un corte de energía. En un modelo bien elegido, las propiedades del agua no cambian, las bebidas se pueden consumir sin riesgo de dañar la salud. Hay varias características a las que debes prestar atención al elegir los utensilios de cocina.
Hervidores de aluminio y hierro fundido.
Existen ciertos requisitos para un hervidor de agua de alta calidad. El agua que contiene hierve rápidamente, sin interactuar con el material. No debe sucumbir a la corrosión ni emitir sustancias nocivas durante el calentamiento. Es deseable que sea fácil de cuidar. Estos utensilios de cocina están hechos de diferentes materiales; necesita saber cuál es mejor elegir.
Las teteras de metal pueden considerarse las más comunes. Ellos pueden ser:
- aluminio;
- hierro fundido;
- esmaltado;
- fabricado en acero inoxidable.
Los utensilios de cocina de aluminio son cada vez menos comunes. Y esto no es sorprendente. Estos productos suelen destacarse por su belleza y elegancia, pero cuando se calienta, el aluminio puede liberar sustancias nocivas para el cuerpo humano. Los fabricantes no siempre cumplen con todas las reglas de seguridad química. Así, en el agua hervida en una tetera de este tipo entran sales y metales pesados que son peligrosos para la salud. Si todavía desea algo así, debe asegurarse de que tenga un certificado de calidad.Es importante que en la fabricación del cuerpo del hervidor, especialmente de su parte interna, se siga la tecnología de producción correcta.
Los utensilios de cocina de hierro fundido no tienen este inconveniente. El té, en el que se hirvió agua, se puede beber sin miedo. Pero estos productos tienen serias desventajas.
- Baja conductividad térmica. Se necesita mucho tiempo para calentar el agua.
- Peso. El hierro fundido es un material pesado; utilizar una tetera de este tipo no es muy conveniente, especialmente si es bastante grande.
- Fragilidad. Aunque se trata de una tetera de metal, es muy posible que se rompa si recibe un golpe fallido.
Por estos motivos, es más conveniente utilizar productos elaborados con otros materiales para calentar agua. Pero el hierro fundido también tiene sus ventajas. No se deforma, es casi imposible rayarlo y el color no se desvanece con el tiempo. La baja conductividad térmica es tanto una desventaja como una ventaja: el hervidor tarda mucho en hervir, pero luego el agua que contiene permanece caliente durante mucho tiempo.
Teteras esmaltadas y de acero inoxidable.
La tetera esmaltada es mucho más popular. Principalmente por el hecho de que puede tener diferentes estampados que complementarán perfectamente el interior de cualquier cocina. Además, estos modelos son higiénicos y seguros.
Pero tienen sus inconvenientes. El esmalte no es muy duradero y comienza a desmoronarse con el tiempo. No tolera bien los cambios de temperatura. No se pueden utilizar utensilios con revestimiento desconchado, ya que durante el proceso de calentamiento comienzan a liberarse elementos tóxicos. En un producto de este tipo, los rastros de gas se notan rápidamente y quedan incrustaciones en el interior.
Para aumentar la vida útil de un recipiente esmaltado, se deben seguir algunas reglas:
- vierta agua no inmediatamente después de que hierva el hervidor, sino cuando se enfríe un poco;
- no coloque un producto caliente sobre una superficie fría: los cambios de temperatura son perjudiciales para el esmalte;
- No se debe colocar una tetera grande sobre un quemador pequeño. En este caso, solo una pequeña parte del fondo se calienta, como resultado el esmalte comienza a desmoronarse;
- Los productos abrasivos no son adecuados para limpiar utensilios de cocina esmaltados.
El hervidor de agua más práctico para la estufa está fabricado en acero inoxidable. Es duradero por lo que durará muchos años. El acero inoxidable no interactúa con el agua, no emite sustancias peligrosas y el agua no adquiere un sabor metálico.
Cuidar un producto de este tipo es bastante sencillo, solo hay que recordar sus características.
- Es mejor evitar los polvos limpiadores que borran el esmalte. Se recomienda utilizar agentes de limpieza suaves.
- Las esponjas de metal duro pueden rayar la superficie y no se recomiendan.
- Una toallita suave puede tratar manchas simples. Si la mancha no se puede quitar, puedes utilizar ácido cítrico.
Las teteras de acero inoxidable quedan bien en casi cualquier cocina gracias a su diseño discreto.
Vidrio y cerámica
No sólo los productos metálicos merecen atención. Las teteras de vidrio y cerámica son cada vez más populares. Los modelos modernos han demostrado su eficacia y lucen muy elegantes. Estos platos no serán solo un recipiente para calentar agua, sino una verdadera decoración del interior.
Consejo
Se recomienda elegir teteras con mango de plástico resistente al calor. No se calienta y puede durar mucho tiempo.
El vidrio resistente al calor es una tecnología innovadora para los utensilios de cocina. Algunas amas de casa temen que no resista los cambios de temperatura y se agriete.De hecho, es muy duradero, si, por supuesto, los productos son de alta calidad. Es cierto que no se recomienda dejar caer tales teteras: es poco probable que resistan tal carga. Se ven muy bien, son respetuosos con el medio ambiente, no afectan el sabor del agua y no forman incrustaciones.
Características de volumen y diseño.
Una tetera de cerámica es tan segura como una de vidrio. Puede tener colores y formas originales, lo cual es su ventaja. Pero en comparación con los modelos de acero o vidrio, es bastante pesado, tolera menos las diferencias de temperatura y es bastante frágil. Vale la pena señalar que no todas las cerámicas son adecuadas para hervir agua, sino las resistentes al calor, procesadas de una manera especial.
Para que una tetera para estufa de gas sea cómoda de usar, debe prestar atención no solo al material, sino también a otras características. Por ejemplo, el volumen importa. Para una familia numerosa, se necesitan platos adecuados. Para una sola persona, es suficiente un hervidor pequeño con capacidad para 1,5-2 litros de agua. Pero si tiene invitados a menudo, entonces vale la pena comprar una segunda tetera, más grande, solo para esas ocasiones.
Para un uso seguro del producto, es necesario pensar cuidadosamente la ubicación de la boquilla, la tapa y el mango. Si el diseño no tiene éxito, existe riesgo de quemaduras graves. Por ejemplo, si el mango se coloca encima de la salida de vapor de la tapa o demasiado cerca de la boquilla, se calentará mucho. No puedes manejarlo sin una agarradera y eso no es muy conveniente. Es importante que la tapa cierre bien y no se resbale al inclinar el hervidor. La solución ideal son las tapas que no se abren incluso si se da la vuelta al producto.La revista purity-es.htgetrid.com recomienda elegir teteras de metal que tengan inserciones en el mango y tapas de un material especial que no sea conductor de calor. Entonces podrás levantar una tetera recién hervida sin temor a quemarte.
Es conveniente verter agua por un pico muy bajo, pero esto permitirá que todos los sedimentos e impurezas entren en las tazas. Pero si se coloca demasiado alto, será bastante difícil verter toda el agua. En este caso, es difícil sujetar un producto de gran volumen.
Una buena tetera tiene un mango cómodo cubierto con material aislante del calor. Especialmente acertado es el diseño en el que se sitúa en el lateral. Entonces podrás verter agua desde cualquier ángulo. La tapa de una tetera ideal cierra herméticamente el orificio de llenado y no se desprende al inclinarla. La boquilla no es demasiado ancha y está ubicada más cerca de la parte superior, y la parte inferior es lo suficientemente ancha, por lo que el agua hierve más rápido. Hay modelos con doble e incluso triple fondo, distribuye mejor el calor. Al comprar, conviene levantar los utensilios para sentir lo cómodo que es el hervidor y si el mango no se sale.
Características adicionales
Las tiendas ofrecen hervidores que tienen funciones adicionales. Por ejemplo, algunos productos están equipados con un termómetro. Le permite conocer la temperatura exacta del agua. Esta oportunidad es útil para los gourmets que prefieren las variedades de té de élite. Se recomienda llenar algunos tipos con agua a una temperatura determinada.
Los productos con silbato son especialmente populares. Después de todo, es muy fácil olvidarse de la tetera sobre la estufa mientras realiza su rutina diaria. Un sonido agudo le recordará la fiesta del té prevista. Al elegir un modelo, debe prestar atención a la facilidad con la que se abre el silbato y si es posible hacerlo sin tachuela.Hay teteras a las que no se les puede quitar el silbato. Es poco probable que sean adecuados para familias en las que todos se levantan y se acuestan a diferentes horas. El silbido de una tetera puede despertar a quien duerme en el momento equivocado.
Al elegir un diseño de tetera, puede surgir la pregunta de cuál es mejor: mate o brillante. En la segunda opción, las huellas dactilares se notan menos, por lo que podrás limpiar con menos frecuencia.
Para que una tetera de cocina dure mucho tiempo, es necesario elegirla correctamente. El más práctico es el modelo de acero inoxidable. Los de vidrio también funcionan bien, pero hay que manipularlos con cuidado, de lo contrario existe riesgo de rotura. Es importante prestar atención a todos los detalles del producto, deben ser de alta calidad y estar bien ubicados para que no te quemes durante su uso. Si lo desea, puede elegir utensilios de cocina que se adapten bien al interior y enfaticen el buen gusto y el estilo del ama de casa.