Hematógeno: un manjar "sangriento" de la farmacia: ¿para qué sirve y a quién puede dañar?

Las barras de farmacia de color marrón oscuro son una delicia sabrosa y económica que a muchos niños les encanta. Pero, ¿qué aporta más el hematógeno al organismo, beneficio o daño? El artículo discutirá en detalle la composición de este producto. Al final, usted decidirá si vale la pena comprar Hematogen por motivos de salud.

Composición del hematógeno

A finales del siglo XIX se inventó en Suiza un medicamento contra la anemia a base de sangre bovina. En aquel entonces, realmente no les importaba el sabor del producto. Pero esta teja dulce y dura, que sabe a caramelo, se inventó en la Unión Soviética después del final de la Segunda Guerra Mundial. Desde entonces, la receta se ha mantenido prácticamente sin cambios.

Composición del hematógeno según GOST ruso:

• albúmina negra de calidad alimentaria;
• leche condensada;
• jarabe de almidón;
• azúcar;
• vanilina.

Analicemos cada componente en detalle y veamos qué propiedades beneficiosas y nocivas tiene.

Albúmina negra de calidad alimentaria.

Es un polvo seco, producto del procesamiento de sangre bovina entera. Este es el único componente medicinal de Hematogen. Contiene la proteína albúmina, que el cuerpo absorbe fácilmente.

¿Cuál es el valor de la albúmina? Está enriquecido con hierro, un elemento importante implicado en el proceso de transporte de oxígeno a diversos tejidos y órganos.

Más del 60% de las personas ha experimentado deficiencia de hierro al menos una vez en la vida. Si hay escasez de dicho microelemento en el cuerpo, a una persona le preocupan los siguientes problemas:

• fatiga cronica;
• somnolencia;
• adicción a los alimentos grasos y dulces;
• inmunidad débil;
• trastornos hormonales;
• dolor de cabeza;
• deterioro de la memoria y la atención.

Por tanto, el hematógeno es un complemento alimenticio que se utiliza para prevenir la deficiencia de hierro y los síntomas asociados. Pero con enfermedades graves (por ejemplo, anemia), los azulejos negros ya no ayudarán.

El contenido de albúmina alimentaria negra en este hematógeno es del 4-5%. Este producto se vende en farmacias y su uso realmente afecta la composición de la sangre. Muchos fabricantes de dulces rusos comenzaron a producir un manjar con el mismo nombre, pero con un contenido de albúmina de solo el 2-3% (o sin él). Por lo tanto, no obtendrá ningún beneficio para la salud con los azulejos que se venden en los supermercados.

A pesar del alto contenido de hierro de fácil digestión, la albúmina alimentaria negra no es un componente tan inequívoco. El problema está en su producción.

1. Cuando se mata un toro, se liberan en la sangre una gran cantidad de hormonas del estrés: cortisol, adrenalina y noradrenalina. Estas sustancias pasan a formar parte del polvo de albúmina seco. Las hormonas animales afectan negativamente la salud humana, en particular, contribuyen a los trastornos metabólicos y al aumento de peso. La hormona cortisol afecta la capacidad de pensar.
2. La sangre del toro debe estar purificada de microorganismos, esteroides, estimulantes y antibióticos.Muchos fabricantes cometen errores en esta etapa porque es económicamente costoso y el producto terminado es barato. Cuando se usa hematógeno, es posible que se produzcan efectos secundarios: erupciones cutáneas y enrojecimiento de la piel, hinchazón de la membrana mucosa.
3. En la etapa de estabilización de la sangre, se utilizan polifosfatos. Estas sustancias son dañinas porque unen y eliminan el calcio del cuerpo.

Por tanto, la albúmina alimentaria negra es beneficiosa y perjudicial al mismo tiempo. Tú decides si vale la pena comprar una barra negra.

Leche condensada, almíbar de almidón, azúcar.

Este grupo de componentes alimentarios se utiliza para eliminar el sabor de la sangre en hematógeno. Curiosamente, el contenido de leche condensada, melaza y azúcar en la barra es del 95 al 97%. No tienen nada de útil, pero sí abundan las propiedades nocivas.

El consumo excesivo de azúcar y alimentos dulces provoca los siguientes problemas de salud:

• desordenes metabólicos;
• diabetes mellitus;
• obesidad;
• caries;
• envejecimiento prematuro;
• erupciones en la piel.

Aunque el hematógeno contiene mucho hierro, no debes comer en exceso calabazas negras. Nadie ha cancelado el daño del azúcar.

Vanilina

Debido al sonido similar de las palabras "vainilla" y "vainillina" y a las imágenes con flores amarillas en los paquetes, la gente a menudo confunde la especia con un saborizante sintético. La vainilla es realmente útil, pero es una planta exótica cara. Pero la vainillina se obtiene en un laboratorio químico a partir de los siguientes componentes:

• materias primas petroquímicas;
• pulpa de desechos de madera;
• alquitrán de hulla;
• Frijoles de árbol Dipteryx.

El último componente es especialmente peligroso porque contiene cumarina, una sustancia tóxica que daña el hígado.

Como habrás adivinado, la vainillina es un agente aromatizante nocivo.Sin embargo, el hematógeno contiene solo un 0,01%, una concentración que es segura para el cuerpo si no se comen barras negras como si fueran dulces.

Otros suplementos

En los últimos años, en los estantes de farmacias y tiendas se puede encontrar hematógeno con la adición de frutos secos, frutas confitadas, hojuelas de coco, nueces y chocolate. Mejoran el sabor de la barra.

No recomendamos comprar este producto. Cualquier aditivo interfiere con la absorción de hierro y hace que el hematógeno sea más calórico.

Los beneficios del hematógeno.

Debido a la presencia de albúmina alimentaria negra, la barra dulce es una buena fuente de hierro y aminoácidos. Además de participar en el proceso de hematopoyesis y transferencia de oxígeno, el hierro tiene las siguientes propiedades beneficiosas:

• protege el cuerpo de bacterias y virus (fortalece el sistema inmunológico);
• participa en la síntesis de hormonas tiroideas;
• ayuda a absorber las vitaminas B;
• destruye los productos de oxidación, ralentizando el proceso de envejecimiento;
• mejora el funcionamiento del sistema nervioso.

Hematógeno también contiene vitamina A, que es buena para la visión, necesaria para el crecimiento muscular normal y estimula el sistema inmunológico.

Para mujeres

Las mujeres experimentan deficiencia de hierro con más frecuencia que los hombres. Esto se debe a la pérdida de sangre durante la menstruación, el parto y los desequilibrios hormonales del cuerpo.

El beneficio de Hematogen para las mujeres es que la barra negra previene la deficiencia de hierro. La vitamina A del producto tiene propiedades antioxidantes, es decir, ralentiza el proceso de envejecimiento y fortalece el cabello y las uñas.

Para los hombres

El beneficio de Hematogen para los hombres es que la barra rica en calorías y rica en aminoácidos aumenta la resistencia, la energía y la fuerza física.Los estudiantes, solteros y empresarios que no tienen tiempo para preparar comidas nutritivas a menudo se enfrentan a una deficiencia de hierro. Pueden incluir hematógeno en su dieta para sentirse mejor.

Para niños

El hierro y la vitamina A son especialmente necesarios para un cuerpo en crecimiento. Algunos médicos afirman que, en cantidades moderadas, el hematógeno fortalece la inmunidad del niño, mejora su capacidad de pensamiento, lo que ayuda a afrontar el estrés en la escuela y mejorar el rendimiento académico.

Daño del hematógeno

No todos los expertos comparten la posición común de que el hematógeno sea un producto útil. Creen que en los bares hay mucho más daño. Para reponer la falta de hierro y vitaminas en el organismo, los expertos recomiendan no depender del hematógeno, sino equilibrar la dieta. Incluya los siguientes productos: hígado de res, yemas de pollo, frijoles blancos, mariscos, lentejas, espinacas.

¿Por qué es perjudicial el hematógeno?

• Contiene una gran cantidad de calorías y carbohidratos rápidos. Con una barra al día obtienes el mismo daño para tu figura que con una barra de Snickers o una pequeña barra de chocolate que pesa entre 25 y 30 gramos. Para los niños que se mueven mucho, esto no es crítico, pero los adultos deberían pensar en ello.
• Efectos secundarios. Si la sangre a partir de la cual se produjo la albúmina no se ha sometido a una purificación de alta calidad, se puede obtener el efecto contrario: inmunidad debilitada, irritación de la piel, hinchazón, deterioro de la función cerebral y trastornos gastrointestinales.

Al mismo tiempo, es imposible verificar la seguridad de los componentes, saber de dónde procedía la sangre para la producción de albúmina (posiblemente de zonas de contaminación radiactiva) y qué tecnologías se utilizaron para su procesamiento. Compras la barra bajo tu propia responsabilidad.

La sobredosis también es peligrosa.Si se abusa del producto, la sangre se espesa, lo que puede provocar la formación de coágulos de sangre.

Lista de contraindicaciones

El hematógeno es principalmente un suplemento dietético, no un caramelo. Las contraindicaciones para el uso de barras negras son las siguientes:

• edad hasta 6 años;
• diabetes;
• obesidad;
• falta de calcio en el cuerpo;
• aumento de la coagulación sanguínea, tromboflebitis;
• tomando antibióticos, medicamentos para el corazón y normalización de la presión arterial, diuréticos.

Tomar la barra durante el embarazo y la lactancia sigue siendo cuestionable. Algunos médicos creen que durante esos períodos el cuerpo de la mujer pierde mucho hierro y necesita suplementos dietéticos adicionales. Otros prohíben a sus pacientes comer barras negras porque no se sabe cómo afectarán al feto las sustancias extrañas de la albúmina.

Si dudas de la composición del hematógeno, no te arriesgues. Existen otras fuentes de hierro más seguras.

¿Cómo elegir y tomar hematógeno correctamente?

Compre el producto únicamente en la farmacia. Los hematoges en los estantes de las tiendas son productos de la industria alimentaria, casi no contienen hierro ni aminoácidos. Presta atención a la composición. Cuantos menos aditivos, mejor. La única excepción son las vitaminas, con las que algunas empresas farmacéuticas enriquecen el producto. La vida útil de las baldosas no debería llegar a su fin.

El mejor hematógeno es aquel que contiene vitamina C (ácido ascórbico). Este componente ayuda al cuerpo a absorber el hierro.

Si es posible, compre las barras más caras. Lo más probable es que un producto barato contenga albúmina de baja calidad (mala pureza) o en baja concentración, hasta un 3%.

¿Cómo tomar Hematógeno? La dosis específica depende de la edad, el peso y el estado de salud, por lo que es mejor consultar a un médico. Como regla general, a los niños de 6 a 12 años se les permite comer 35 gramos, y a los adolescentes y adultos, 50 gramos de hematógeno por día. Es necesario dividir el producto en 3 tomas: mañana, tarde y noche.

Conclusión

Por tanto, el hematógeno no es un dulce tan inofensivo como mucha gente piensa. Su principal valor es saturar el cuerpo con hierro, aminoácidos y vitamina A. Pero debido al cuestionable proceso de producción de albúmina y al alto contenido de azúcar, aún se desconoce qué hay más en el hematógeno: beneficio o daño. La decisión final, como siempre, es tuya.