¿Se puede conservar el aceite de linaza en el frigorífico?

El aceite de linaza es un producto culinario y cosmético único y extremadamente útil. Es una pena que después de abrir la botella la vida útil del producto se reduzca drásticamente. Las amas de casa se quejan del olor y sabor rancio del elixir. Consulte las formas estándar e interesantes de almacenar aceite de linaza; que este producto le sirva durante mucho tiempo.

Regla general
Por lo general, la vida útil de una botella sellada de aceite de semilla de lino es de seis meses a un año (consulte el empaque para conocer la fecha exacta). La temperatura de almacenamiento no debe ser superior a +23 grados, ya que en una habitación calurosa los ácidos grasos poliinsaturados comienzan a descomponerse. Al mismo tiempo, la casa debe estar seca: un ambiente húmedo no es el mejor lugar para almacenar aceites.

Cómo ahorrar aceite de linaza

Para evitar que el aceite descorchado pierda sus propiedades beneficiosas en cuestión de días, siga estos cuatro consejos de amas de casa experimentadas:

1. Una vez abierta, la botella de aceite de linaza debe guardarse en el frigorífico. La temperatura óptima es de unos 5 grados centígrados. Será muy conveniente colocarlo en la pared del dispositivo.
2. Atención: el tapón de la botella debe estar siempre bien cerrado. Omega-3, omega-6 y otros ácidos grasos son el principal valor del aceite de linaza, pero se destruyen con el contacto con el aire, por lo que el almacenamiento inadecuado de la botella reduce muchas veces los beneficios del producto.
3. En cualquier caso, mantener el envase alejado de la luz solar. Es la luz la que hace que el producto tenga un sabor rancio.Sería correcto colocar un frasco cerrado en el mueble de la cocina y uno abierto en el frigorífico. Por cierto, es por eso que es mejor condimentar las ensaladas inmediatamente antes de consumirlas, ya que después de media hora comienzan procesos irreversibles de rancidez en la mezcla con aceite.
4. Intente utilizar aceite de linaza dentro de los 30 días posteriores a la apertura, o mejor aún, dentro de las 2 semanas.

Consejo
Compre aceite de lino en botellas de vidrio oscuro (verde o marrón): este producto conserva las máximas propiedades beneficiosas. Si el recipiente es transparente, simplemente envuélvalo en papel de aluminio o pergamino. Y la opción ideal para la tapa es un corcho de madera.

Por cierto, el producto se espesará un poco en el frigorífico, lo cual es normal, al volver a condiciones ambientales el aceite volverá a adquirir su consistencia habitual. No se alarme si aparecen sedimentos naturales en el fondo: este es un fenómeno típico de los petróleos.

Cómo almacenar: formas originales.

En casa, las amas de casa han inventado varias formas no estándar de almacenar el elixir de linaza.

Cómo preparar aceite abierto y extender su vida útil:

1. Para almacenamiento a largo plazo, utilice el congelador. Allí el producto permanecerá sano y sabroso durante 4 a 6 meses. Congélelo en porciones para agregar cubitos de hielo a ensaladas y cereales frescos.
2. Mézclelo con especias y hierbas frescas, agregue ajo picado; obtendrá un aderezo original y rápido para varios platos.

Consejos de la revista purity-es.htgetrid.com El aceite de linaza sólo debe consumirse fresco, nunca se deben freír alimentos en él. Tampoco debes calentar el producto en el microondas. El tratamiento térmico produce instantáneamente carcinógenos.

Importante
Si el aceite de semilla de lino se vuelve amargo y se oscurece, entonces está estropeado; no debe almacenarlo ni usarlo (ni siquiera con fines cosméticos).

Ideas sobre cómo usarlo más rápido

Si compraste una botella de un litro y no sabes cómo usarla antes de la fecha de vencimiento, aquí tienes algunas ideas:

1. Elabora una mascarilla nutritiva para la piel de tu rostro y cuello.
2. Mejora la salud de tu cabello haciendo una mascarilla para el cuero cabelludo.
3. Beba la dosis requerida del producto diariamente con el estómago vacío. El aceite de linaza es un preventivo contra muchas enfermedades del tracto gastrointestinal, del sistema nervioso y del sistema cardiovascular.
4. Mezcle el producto con jugo de limón o kéfir si no le resulta agradable beberlo en su forma pura. Para las personas sensibles, las farmacias ofrecen cápsulas con aceite de lino.
5. Agregue un poco de aceite de linaza a los productos horneados para darle a la masa un hermoso tinte amarillo y un aroma inusual.

Recordatorio
El aceite de linaza es un producto potente, lo que significa que no se debe abusar de él. La norma diaria para un adulto sano es 1 cucharada. l. Para utilizarlo en ciclo, es mejor consultar a un nutricionista o a su médico.

Utilice el aceite de linaza con prudencia por sus efectos positivos en su salud. El cumplimiento de las normas de almacenamiento garantizará la seguridad del producto.