Cómo cocinar huevos en el microondas sin explotar

¿Es posible cocinar huevos en el microondas sin que exploten y luego lavar los utensilios? Hay varias formas: resulta sabroso y rápido. Sólo necesitas saber un par de secretos.

Hervir fuerte con cáscara

La primera y básica regla para hervir huevos con cáscara: ¡el agua debe cubrirlos por completo! De esto se desprende el siguiente punto: si se hierven varios huevos a la vez, se colocan en una capa y no uno encima del otro.

Elija también la vajilla adecuada: un cuenco espacioso hecho de material apto para microondas. Este es un plato hecho de vidrio o plástico transparente, no debe tener dorado.

Es mejor sacar el huevo del frigorífico con antelación, debe estar a temperatura ambiente.

La receta más sencilla de huevos duros para microondas:

1. Coloca los huevos en un bol y llénalo con agua hasta que suba 1 cm.
2. Agrega 1 cucharada. Sal: este ingrediente evitará que el contenido explote.
3. Para cocinar, seleccione la potencia media del dispositivo.
4. Tiempo de cocción: 10-12 minutos.

Astuto
Si viertes agua caliente sobre un huevo, se cocinará en 7-8 minutos.

No olvides que los huevos quedan muy calientes después de hervirlos. Retire los platos con guantes. Con una cuchara, transfiera el producto a un plato con agua fría. Esto los enfriará y será más fácil quitarles las cáscaras.

Receta hervida

Para que la yema permanezca líquida y la clara cuaje, es necesario controlar claramente el tiempo de cocción. Cogemos agua fría y le añadimos sal. Cocine los huevos por separado. 7 minutos después de encender el aparato, el plato está listo.Cuando se utiliza agua caliente, el tiempo se reduce a 5 minutos.

Consejo
Lo más seguro es cocinar huevos con cáscara a 400 vatios.

Clara y yema por separado

Este método atraerá a los amantes de una determinada parte del huevo. Esto también es conveniente cuando necesita diferentes grados de cocción de las piezas, pero no es posible hervirlas o en una bolsa.

Pasos de cocción:

1. Engrase los tazones con mantequilla y cúbralos con pergamino.
2. Rompe el huevo en un recipiente aparte, separa la yema y la clara. Esto es fácil de hacer con una cuchara o con el cuello de una botella.
3. Coloca la clara en un bol y la yema en el segundo.
4. Para evitar que este último explote, perforamos el film con un palillo o un tenedor.
5. Cocine la clara de huevo durante aproximadamente 1 minuto. Yema - 20-30 segundos. Si en un bol se ponen varias claras o yemas a la vez, el tiempo aumenta.
6. No olvides tapar los recipientes con una tapa.

Consejo
Un huevo en el microondas es muy fácil de cocinar demasiado; se vuelve gomoso y no comestible. Es mejor reducir el tiempo de cocción y comprobar el resultado, y luego ajustar la receta a su dispositivo.

Escalfado

Una forma inusual de preparar un huevo es sin cáscara. El contenido se coloca inmediatamente en agua caliente, el producto fragua rápidamente y conserva su forma redondeada.

Receta de huevo escalfado en microondas:

1. Vierta un vaso de agua recién hervida en el recipiente de cocción.
2. Agregue 0,5 cucharaditas. vinagre de mesa!
3. Vierta con cuidado el contenido del huevo. La yema no debe esparcirse, esto es lo más importante. Abra con cuidado la carcasa para que no dañe la película.
4. Hervir la carne pochada a máxima potencia durante un minuto.
5. Retire el plato terminado con una espumadera.

La revista purity-es.htgetrid.com llama la atención sobre el hecho de que los diferentes modelos de hornos microondas difieren en la velocidad de cocción.La primera vez, asegúrese de controlar el tiempo de ebullición del huevo.

Cocinar en moldes para el desayuno infantil

En las ferreterías se pueden adquirir moldes especiales para preparar huevos en formas. Un huevo por ranura. No olvides agregar sal. Perfore ligeramente la yema, revuelva un poco y vierta 1 cucharada. agua hervida.

Tapar los moldes con una tapa de microondas y desplazar durante un minuto a máxima potencia.

Tortilla

Otra forma de prescindir del insidioso caparazón. La tortilla al microondas es un desayuno exprés para gente ocupada. Resulta más sabroso y tierno que al fuego. El plato sabe a versión horneada de tortilla.

Cómo cocinar:

1. Batir los huevos con sal y un poco de leche/nata. Agregue sus especias favoritas, trozos de verduras, queso y salchichas al gusto.
2. Vierta la mezcla en un plato, envíela a la cámara y cubra con una tapa especial.
3. Tiempo de cocción: 6 minutos a potencia media.

¿Qué hacer si el huevo explotó?

Nada especial: basta con coger y lavar el interior del dispositivo. Es mejor hacer esto inmediatamente después del incidente: de esta manera la suciedad no se secará con fuerza. Para acelerar utilizamos gel para limpiar estufas y hornos, eliminará la grasa perfectamente.

Recuerde siempre que el huevo puede romperse incluso si sigue las reglas anteriores. A veces la explosión es tan poderosa que el cristal resulta dañado. Por lo tanto, manténgase alejado del aparato mientras cocina. Sucede que los huevos explotan después de ser sacados de la cámara. Protégete la cara por si acaso.