Elegir una campana para la cocina, teniendo en cuenta el consejo de un experto.

Hoy en día, las tiendas de electrodomésticos ofrecen una amplia gama de campanas de cocina. Los modelos se diferencian entre sí por potencia y tamaño, forma y material, principio de funcionamiento y sistema de filtración. Los consejos de profesionales le ayudarán a comprender las características del dispositivo y a elegir el dispositivo adecuado.

¿Por qué necesitas una capucha?

No todas las amas de casa comprenden correctamente el propósito de una campana de cocina. Después de todo, hay un sistema central, cuyas aberturas de ventilación se encuentran cerca de la estufa. ¿Por qué comprar un dispositivo adicional? El hecho es que los conductos de ventilación generales con el tiempo se obstruyen con suciedad y pequeños escombros y no cumplen con su tarea. Como resultado, los humos y el hollín que se generan durante la cocción acaban en el aire que respiran los residentes de los apartamentos.

Cuando se enciende una estufa de gas, se libera monóxido de carbono, lo que tiene un efecto perjudicial para la salud humana. Incluso si la pita es eléctrica, no se crean menos olores, vapores y quemaduras. La campana limpia el aire de impurezas nocivas, elimina los olores del exterior del apartamento, en el que, tras instalar el dispositivo de limpieza, reinan la frescura y el confort.

¿Qué debes considerar al comprar?

Para que la campana funcione durante mucho tiempo y de manera eficiente, al seleccionarla es necesario tener en cuenta todas las características del modelo. El rendimiento del dispositivo depende directamente de su potencia. Un dispositivo correctamente seleccionado puede refrescar el aire de una habitación 10 veces en una hora. Algunos dispositivos están equipados con ventiladores de 2 o 4 velocidades para eliminar de forma más eficaz el aire sucio.

Además de la potencia, es necesario prestar atención a las dimensiones. El área de la superficie de escape debe ser ligeramente mayor que la superficie de la estufa de gas.

Un criterio muy importante es el volumen de la unidad. La intensidad del sonido de una campana en funcionamiento no debe exceder los 45 dB, entonces no irritará el sistema nervioso.

Es bueno cuando hay fuentes de luz en el capó. Pueden ser bombillas halógenas o LED que iluminan la encimera. Para elegir el modelo correcto, debe familiarizarse con las características y matices del uso de un dispositivo en particular.

Principios de trabajo

Las campanas de cocina se dividen en tres tipos según su principio de funcionamiento: de recirculación, de flujo continuo y combinadas.

recirculación

Este tipo de campana purifica el aire de la habitación haciéndolo pasar por varios filtros y expulsándolo hacia atrás. No es necesario conectar dichos dispositivos al conducto de aire, lo que se asocia con saturar la habitación con tuberías innecesarias y otros inconvenientes.

Hay dos filtros dentro del dispositivo: grasa y carbón. El primero atrapa las partículas de grasa, que siempre están presentes en los humos generados durante la cocción. El filtro de carbón atrapa las partículas más pequeñas y los olores. El aire limpio regresa a la cocina.

Ventajas de una campana de recirculación:

• no es necesario instalar un conducto de ventilación;
• la habitación se mantiene caliente;
• bajo costo;
• La instalación del dispositivo puede realizarla cualquier persona sin experiencia ni habilidades.

Los dispositivos de este tipo tienen sus desventajas:

• hacer mucho ruido;
• Los filtros deben reemplazarse periódicamente.

La habitación en la que está instalada la campana de recirculación debe ventilarse con mayor frecuencia.

Flujo continuo

El dispositivo de flujo está conectado a la ventilación general de la casa mediante tuberías. El aire de escape pasa a través de la campana y se expulsa al exterior a través del conducto de aire central. Estos dispositivos tienen un ventilador y filtros de grasa.

Ventajas de la campana de flujo:

• alta potencia del dispositivo;
• no hace ruido;
• Los filtros de grasa metálicos duran mucho tiempo.

Las desventajas de los dispositivos con este tipo de funcionamiento incluyen la complejidad de la instalación. Si la estufa está ubicada lejos del orificio de ventilación, tendrá que tender tuberías por toda la habitación, lo que no siempre es conveniente o hermoso.

Conjunto

No hace mucho tiempo, aparecieron campanas extractoras que pueden funcionar tanto con flujo continuo como con recirculación. Son muy compactos, casi no ocupan espacio y los tubos que suministran aire de escape al eje son tan delgados que caben fácilmente en un mueble de cocina de pared. Estos dispositivos cuestan un orden de magnitud más, pero se ven geniales y no interfieren con el diseño de la habitación.

Tipos de filtros

La campana viene con filtros que limpian el aire de grasa, hollín y monóxido de carbono. Cada modelo tiene su propio conjunto de filtros, que hay que tener en cuenta a la hora de elegir un dispositivo.

• El filtro metálico libera el aire de partículas de grasa. Externamente, esta parte es una malla fina hecha de papel de aluminio o aluminio. Estos filtros son fáciles de limpiar y no es necesario cambiarlos, ya que durarán mientras la unidad esté en funcionamiento.
• Se necesita un filtro sintético para limpiar el aire de hollín, monóxido de carbono y grasa. Es un casete de acrílico u otro polímero en el que se inserta un trozo de tela filtrante. Este filtro funciona casi en silencio, pero el material del filtro debe cambiarse periódicamente.
• En la última etapa de limpieza, el aire pasa a través de un filtro de carbón. Todas las partículas más pequeñas de contaminación permanecen en él, lo que crea un olor desagradable. Se ha observado que el uso de un filtro de carbón puede limpiar el aire del humo del tabaco. Para desinfectar el aire, además de carbón, se añade plata al filtro. La desventaja de los filtros de carbón es que deben cambiarse cada seis meses y son bastante caros.

Hoy en día puedes encontrar modelos económicos a la venta que no utilizan filtros de grasa. Al comprar un dispositivo de este tipo para un apartamento, debe recordarse que no durará mucho, ya que las partículas de grasa se depositarán en el ventilador y en las paredes del eje. Esto conducirá inevitablemente a fallos de funcionamiento.

Forma y dimensiones

Según su apariencia y método de fijación, los dispositivos de ventilación pueden ser de los siguientes tipos:

• Colgante - dispositivos rectangulares planos, montados encima de la encimera, debajo de un armario de pared o un estante. Ligeros, compactos y sin necesidad de conocimientos de instalación, estos aparatos cumplirán su cometido en una cocina pequeña. La desventaja es que el filtro de carbón debe cambiarse periódicamente.
• Chimenea — tienen forma de paraguas y están montados en la pared detrás de la estufa de gas. Una campana de flujo continuo de alto rendimiento encajará perfectamente en el diseño de un gran comedor o cocina. La superficie de trabajo del dispositivo puede ser horizontal o inclinada.
• Incorporado — instalado dentro del mueble de cocina. Desde el exterior, estos dispositivos son casi invisibles, no estropean la vista y ahorran espacio.
• dominó - un tipo moderno de capota que se hizo popular hace sólo dos o tres años. El dispositivo se esconde en la encimera y se extiende automáticamente cuando es necesario. Muy de moda y conveniente, sin embargo, estos electrodomésticos cuestan varias veces más de lo habitual.
• Isla - Diseñado para grandes salones o comedores. La campana se monta en el techo encima de la ubicación de la estufa, barbacoa, parrilla y otros equipos de cocina. El dispositivo tiene un gran rendimiento y unas dimensiones impresionantes.
• Esquina - instalado encima de la estufa ubicada en la esquina de la habitación.

Actualmente, puedes encontrar a la venta capotas de diferentes tamaños. Los dispositivos más populares son aquellos con un ancho de cuerpo de 0,5; 0,6; 0,9 m Lo principal es que el panel de escape cubra completamente la superficie de la estufa.

Alimentación del dispositivo

El trabajo de eliminar el aire contaminado en la campana lo realiza un ventilador, cuya potencia determina el rendimiento del dispositivo. Cuanto más potente es el ventilador (a veces hay dos), más aire sale de la habitación.

Al elegir un diseño, debe centrarse en el área y el propósito de la habitación en la que se instalará el dispositivo. Las cafeterías y restaurantes donde el proceso de cocción se realiza de forma continua necesitarán una campana extractora grande y potente. Para una cocina normal, es adecuada una unidad de potencia media. No hará tanto ruido y consumirá una cantidad razonable de electricidad.

Más precisamente, puede calcular la potencia requerida de la campana mediante la fórmula:

Fuerza = área de la habitación X altura de la pared X 12

El valor resultante corresponde al rendimiento mínimo del dispositivo, por lo que debes elegir con un margen.

Tipo de control

Al seleccionar una campana para un apartamento, es muy importante prestar atención al tipo de control. Para comodidad de los compradores, los fabricantes ofrecen tres tipos de controles.

• Electrónico: realizado mediante botones táctiles. Cada función se activa después de tocar ligeramente el sector deseado. El inicio del trabajo se indica mediante una pantalla con retroiluminación LED.
• Pulsador: control tradicional mediante botones.
• Control deslizante: el control se realiza mediante un interruptor deslizante mecánico, un control deslizante ubicado dentro del dispositivo.

Para los amantes de los modelos súper de moda, se han desarrollado capotas con mando a distancia.

Material del que está hecho el cuerpo de la campana.

Para producir campanas se utilizan plástico y aluminio, acero inoxidable y vidrio templado. Los modelos Elite están acabados con madera envejecida artificialmente, plata artificial y cobre. Todas estas adiciones afectan el costo: cuanto más caro es el material, mayor será el precio de la campana extractora.

• Los más populares y económicos son los dispositivos con un cuerpo de plástico resistente al calor. Las estructuras son livianas y la superficie se puede limpiar fácilmente con agua y jabón. Estas unidades parecen sencillas y económicas, lo que corresponde plenamente al precio del producto.
• Las campanas de aluminio o acero inoxidable tienen una apariencia más respetable. Estos productos se diferencian de los de plástico por su durabilidad y resistencia al desgaste. Fabricado con tipos de control electrónico y deslizante.Las campanas de metal solo tienen un inconveniente: la superficie se ensucia rápidamente y, después de cada toque accidental, quedan huellas dactilares en el metal, lo que estropea la apariencia.
• Los electrodomésticos más caros están hechos de vidrio templado o de maderas raras. Este equipo se controla de forma remota desde un mando a distancia y cuenta con toda una gama de opciones que aseguran un uso cómodo del dispositivo. Entre ellos se incluyen la iluminación regulable de la encimera, un temporizador, un sistema de intervalos y marcha atrás. Las campanas elegantes y hermosas de esta clase complementarán perfectamente cualquier interior sofisticado y decorarán su casa o apartamento.

Al elegir una campana para el comedor o la cocina, es necesario tener en cuenta todas las características del producto, no se deben elegir equipos de ventilación únicamente por diseño. Los principales indicadores a los que debes prestar atención son la potencia, el tamaño y el tipo de dispositivo.