¿Es hora de tirar el horno? Averigüemos si un minihorno reemplazará a un horno y en qué se diferencian.

A primera vista, la idea de sustituir el horno por una estufa eléctrica compacta parece tentadora. Calentará la comida, preparará platos deliciosos y no ocupará mucho espacio. Pero le recomendamos que no se apresure a sacar conclusiones. Al elegir cuál es mejor, un horno o un minihorno, se deben tener en cuenta las complejidades de la tecnología y estudiar todos sus pros y contras.

¿Qué es un mini horno?

La tecnología moderna se desarrolla tan rápidamente que muchos no tienen tiempo para familiarizarse con los nuevos productos. De hecho, los mini hornos existen en el mercado desde hace mucho tiempo, pero durante mucho tiempo se utilizaron en círculos reducidos. Los minihornos han ganado popularidad gracias a los nuevos modelos que reemplazan a la parrilla, el microondas y el horno.

El minihorno funciona con electricidad. Es de tamaño pequeño y tiene funcionalidad variada.

Los equipos se fabrican para todos los gustos y presupuestos y están disponibles para todos los segmentos de la población, lo que no puede dejar de cautivar. Lo cierto es que cuanto más bajo es el precio de un minihorno, más deficiencias tiene y menos tareas diferentes puede realizar.

La gama de funciones de una miniestufa promedio:

• Convección. Promueve el horneado uniforme de capas de pasteles, tartas y otros platos debido a la distribución uniforme del aire caliente.
• Parrilla. Le permite cocinar deliciosos kebabs, pollo a la parrilla y hornear deliciosamente cualquier carne y aves.
• Antihielo. Se utiliza para descongelar rápidamente los alimentos del congelador.
• Temporizador, indicación sonora y apagado automático. Hace que cocinar sea seguro y conveniente. Una vez cocinado el plato, el horno dará una señal y se apagará.

Ventajas y desventajas

En primer lugar, los minihornos eléctricos atraen a las personas por su tamaño y sus numerosas funciones. Enumeremos brevemente las ventajas del dispositivo:

• Colocación compacta y conveniente. Puede colocar el minihorno sobre una mesa, estante o armario separado, o llevarlo a la casa de campo.
• Funcionalidad avanzada – temporizador, apagado automático, convección, parrilla y otras funciones.
• Precio pagable – Hay modelos que cuestan desde 2.000 rublos.
• Fácil instalación. Todo lo que tienes que hacer es enchufar la estufa eléctrica y funcionará.
• Diseño moderno. La apariencia elegante del equipo le permite integrarse armoniosamente en el interior.

En cuanto a las desventajas de la estufa, son pocas y todas son relativas:

• Pequeño volumen de estufa. El tamaño compacto del dispositivo tiene un inconveniente. No podrás cocinar mucha comida a la vez en un mini horno.
• Modelos de mala calidad. Algunos minihornos pueden tener inconvenientes como calentamiento lento y débil, inconsistencia con la potencia indicada, mala calidad de las rejillas, bandejas para hornear (deformadas) y un cable demasiado corto. Muchas estufas baratas se calientan mucho por fuera. Si tocas vidrio o paredes, puedes quemarte fácilmente.

¿Qué es un horno?

Un horno u horno es un aparato familiar para muchos para preparar repostería, carnes al horno y todo tipo de guisos. Muy a menudo se combina con una vitrocerámica.

El horno puede funcionar con gas natural o electricidad. Esta es una técnica universal diseñada para preparar platos principales.

De hecho, una cocina de gas o eléctrica es suficiente para cubrir las necesidades de una familia numerosa. Te permite cocinar en porciones grandes, hervir y freír si quieres, o hornear en el horno si quieres. Además, para muchos el horno es indispensable para esterilizar frascos. Si lo desea, puede reemplazar una secadora de frutas, una multicocina y otros equipos de cocina.

Ventajas y desventajas

El progreso no se detiene y los hornos se mantienen al día. Sí, son voluminosos, pero también son fiables y pueden resultar bastante funcionales.

Ventajas:

• Amplia selección de hornos a gas y eléctricos.
• Buena capacidad, permitiéndote cocinar varios platos al mismo tiempo.
• Fiabilidad: el equipo dura muchos años.
• Seguridad. Como regla general, los hornos están equipados con vidrio grueso y paredes que mantienen una temperatura agradable durante la cocción.

Desventajas:

• No todos los hornos hornean bien. Los problemas son especialmente comunes en los hornos de gas: el fondo de los productos horneados se quema, la galleta no sube y, en general, los platos no quedan tan sabrosos como nos gustaría.
• Impresionantes dimensiones. Antes de comprar un horno, es necesario pensar dónde y cómo colocarlo. Mucha gente integra la tecnología. Pero en cualquier caso, ocupa mucho espacio y puede resultar un inconveniente en una cocina pequeña.
• Tarifas elevadas por funciones adicionales.Los hornos con convección avanzada, temporizador, grill y descongelación son varias veces más caros que las estufas simples.
• Instalación difícil. Sólo los especialistas deben instalar hornos a gas. Y es difícil instalar aparatos eléctricos tan potentes como un horno por sí solos. Según la normativa, debe tener una línea eléctrica separada del cuadro eléctrico y una toma de corriente.

¿Cuál es la diferencia entre ellos?

Tanto el horno como el minihorno se suelen comprar para un solo propósito: hornear alimentos y preparar pasteles. Ambos tipos de tecnología son capaces de solucionar el problema. Pero es necesario comprender la diferencia entre ellos:

• El minihorno es de tamaño pequeño. Hay miniestufas con un volumen de 8-9 litros. Mientras que el volumen de un horno estándar es de 50 a 70 litros, y tal vez hasta 162 litros.
• Los mini hornos suelen funcionar con electricidad, mientras que los hornos vienen tanto eléctricos como de gas.
• Los hornos suelen complementarse con una placa de cocción, mientras que los minihornos solo hornean alimentos.
• Los mini hornos tienen funciones más diversas a un costo menor.

Tabla con características para comparar.

Muchos minihornos son tan eficientes como los hornos grandes. Al mismo tiempo, consumen mucha menos electricidad.

Para preparar comidas para 1-3 personas, es más rentable comprar estufas pequeñas. Al hornear 1 kg de alitas picantes en un gabinete grande, una parte importante de la electricidad se desperdicia simplemente para calentar el aire.

Comparación de minihorno y horno en la tabla:

Bueno saber. Los mini hornos vienen con quemadores. Ejemplo: Ariete Bon Cuisine 600, Rolsen KW-2626HP. Pueden reemplazar completamente una estufa eléctrica. Puedes hornear dentro del mueble y guisar, hervir y freír tus platos favoritos encima.

¿Cuál es mejor elegir?

Básicamente, un mini horno es una versión compacta de un horno estándar. Ambos tipos de tecnología tienen fortalezas y debilidades y son más adecuados para diferentes situaciones:

• Un horno es mejor para una casa donde se cocina mucho y con frecuencia.

• Un minihorno es más adecuado para una casa de campo, un apartamento pequeño, una persona soltera o un matrimonio.

Consejo. Si la familia es numerosa, puedes optar por un horno eléctrico grande con un volumen de 40 litros. Es más compacto que un horno y, al mismo tiempo, tiene capacidad para un pavo entero.

¿Cuál es mejor según las revisiones?

A juzgar por las revisiones, las personas que abandonaron el horno en favor de un mini horno están generalmente satisfechas. Comentarios de las discusiones en el foro:

Oleg:

“Trabajé durante mucho tiempo en una tienda de electrodomésticos. Un minihorno es algo así como un horno, del tamaño de un microondas. La funcionalidad es buena, siempre que haya convección y grill. Si cocinas en porciones pequeñas, para 1 o 2 personas, te resultará útil”.

Alexei:

“Para una cocina pequeña, lo que necesitas es un minihorno eléctrico. Tiré el horno por innecesario. Puse una lavadora en su lugar.No noté ninguna diferencia entre el horno y la estufa. Pero ahorré mucho espacio. También necesito llevar el microondas a la casa de campo. Aunque la comida tarda más en calentarse en el horno, lo hace de manera uniforme y sin zumbidos desagradables”.

Mijaíl Kliuchikov:

“Los hornos eléctricos siempre han sido mejores que los hornos, especialmente los de gas. Soy el feliz propietario de una miniestufa “Cedar”. Fabricante nacional, por cierto. De apariencia muy sencilla, con dos bandejas y sin reguladores. Barato, pero lleva ocho años funcionando. Hornea perfectamente pasteles para Napoleón, todo tipo de galletas, patatas. Y que rica la carpa que lleva dentro!! Vas a rockear. En general, puedes hacer cualquier delicia”.

lera:

“Compramos una buena estufa eléctrica. Sí, había más espacio en el horno, pero ¿quién lo necesita? Estamos completamente satisfechos con el volumen de la miniestufa. Los platos allí salen mejor que en un restaurante. Incluso puedes imitar un “horno ruso”. Cocino en cazuelas de barro; por la mañana arrojo los ingredientes y los meto en el horno, llego a casa del trabajo y tengo una deliciosa cena lista”.

Consejo. Para no encontrar aspectos negativos durante el funcionamiento del equipo, conviene familiarizarse con las calificaciones y opiniones de los clientes sobre modelos específicos.

Preguntas y respuestas

¿Hay minihornos a gas?

Sí, pero la elección de modelos es muy limitada. El minihorno de gas más famoso es el Gefest PG 100 K19. Su volumen es de 19 litros, la potencia del quemador de gas es de 1,7 kW. El aparato también está equipado con dos quemadores. La estufa puede funcionar con una bombona de gas o con una línea de gas doméstica. Tiene control de gases. El coste es de unos 7.000 rublos.

¿Qué buscar al elegir un mini horno?

Amplitud, funcionalidad, potencia y seguridad. Especialmente hay que estar atento a los dos últimos puntos.La potencia indicada en los minihornos puede no corresponder a la real y las paredes pueden calentarse mucho, lo que puede provocar no solo quemaduras, sino también daños a los muebles. Es mejor dar preferencia a modelos de marcas probadas que valoran su reputación: REDMOND, Moulinex, VVK, Panasonic y otras.

La respuesta a la pregunta de qué es mejor, un horno o un minihorno, no es tan obvia como nos gustaría. Este último tiene ventajas innegables: compacidad, funcionalidad y facilidad de uso. Pero al mismo tiempo, no podrás cocinar en grandes porciones en un horno eléctrico y, si la carga es alta, corre el riesgo de estropearse al cabo de unos años. Un minihorno puede reemplazar fácilmente a un horno sólo si la familia es pequeña y los platos horneados se preparan con poca frecuencia.