Cocino espátulas culinarias de madera y rodillos; ahora duran mucho y parecen nuevos

Lavar los utensilios de cocina no es difícil si conoces los secretos de las amas de casa modernas y de nuestras abuelas. Por ejemplo, las espátulas de madera siempre se hervían y se hacían correctamente. De esta forma podrás alargar la vida útil de los productos y limpiarlos de bacterias. Pero primero lo primero.

¿Cuáles son los beneficios de las espátulas de madera en la cocina?

Ahora la elección de accesorios de cocina es enorme: productos de silicona, metal, plástico. Pero tampoco se olvidan los de madera. Es cierto que si antes se hacían con nuestra madera rusa, ahora cada vez más con bambú extranjero.

Pero ese no es el punto, lo importante es que las espátulas de madera tienen muchas ventajas:

1. La madera tiene una baja conductividad térmica, por lo que es imposible quemarse removiendo algo caliente con una espátula de madera. No se puede decir lo mismo de los objetos metálicos.
2. La madera es un material blando, por lo que los productos de cocina fabricados con ella se pueden utilizar con revestimientos antiadherentes y de teflón. Y no tengas miedo de rascarlos.
3. La madera es un material respetuoso con el medio ambiente. Por lo tanto, no tiene que preocuparse: ninguna toxina ni otras sustancias nocivas interactuarán con los productos.

Además, la gama de productos de cocina de madera es enorme y bonita. Y el coste de estos accesorios es incluso más económico que el de los de silicona o metal.

Desventajas de los productos de cocina de madera.

Pero los productos de madera para la cocina también tienen desventajas:

1. La madera absorbe rápidamente los olores. Es difícil deshacerse de ellos.Una vez que cortes el pescado en una tabla de madera, tendrás que lavarlo mucho y con fuerza, de lo contrario el olor a pescado no desaparecerá.
2. La madera se oscurece con el tiempo y ya no tiene el aspecto estético que nos gustaría.
3. Pueden aparecer astillas en la madera.
4. Algunos productos tiñen la madera.
5. Aparecen bacterias en el árbol, de las que es difícil deshacerse.

La verdad es que existe una manera de abordar la mayoría de estos problemas. Y esto está hirviendo.

Hervir o no hervir: comparando productos de cocina

Limpiar una tabla de madera, camilla o cualquier otro producto es sencillo. Mira la foto. ¿Cuántas veces crees que se ha utilizado esta espátula de madera?

Muchos dirán que es nuevo. Porque es limpio, luminoso, luminoso. Pero, de hecho, esta espátula se utiliza desde hace varios meses. El dueño simplemente lo hirvió cada 2 semanas; ese es el secreto para mantener su apariencia.
Ahora compara estos 2 objetos: una espátula que fue hervida y un rodillo que nunca fue hervido. Se compraron el mismo día, pero se nota la diferencia, ¿no?

La camilla no parece tan limpia como la espátula: en algunos lugares se ha oscurecido, manchado y áspero. Este ejemplo muestra lo beneficiosa que es una simple ebullición para los productos de madera.

Cómo limpiar accesorios de cocina de madera

Limpiar utensilios de madera es fácil:

1. Coge una sartén y pon los productos en ella. Es mejor que el contenedor sea espacioso para que los accesorios quepan en él por completo. Pero si no tienes una, una cacerola pequeña servirá.
2. Vierta agua en la sartén.
   
3. Colocar el recipiente al fuego y llevar a ebullición.
   
4. Dejar el producto en agua hirviendo durante 20-25 minutos. Luego, con cuidado, para no quemarse, darles la vuelta. Para que la parte que no estaba en el agua acabe en ella.
   
5. Dejar por otros 20-25 minutos.

Luego retire los utensilios y séquelos. Asegúrese de secar bien.

Si esto sucede en verano, simplemente puede cubrir el alféizar de la ventana con una toalla limpia y colocar las prendas encima para que se sequen. Si es invierno, mételos en el horno precalentado a 150 grados durante 20 minutos.

Por supuesto, ya no será posible restaurar el aspecto original de un rodillo que nunca antes se ha hervido. ¡Pero mira lo limpio que se ha vuelto!

Aún así, la espátula gana frente a la camilla. Ella luce mucho mejor.

Puede agregar ingredientes para la limpieza al agua en la que se hierven los utensilios:

1. Medio limón o 1 cucharada. Vinagre al 70%: elimina eficazmente los olores.
2. Pieles de cebolla si los complementos están viejos y oscurecidos. La cáscara les dará un color agradable y natural.
3. 1 cucharada. peróxido de hidrógeno, que mata todos los gérmenes y bacterias.
4. 1 cucharada. bicarbonato de sodio: ayuda a limpiar mejor los utensilios.
5. 1 cucharada. sal: elimina la placa de los productos.

Lo principal es enjuagar bien los platos con agua corriente después de hervirlos para eliminar estos ingredientes.

conclusiones

Entonces, ¿cuáles son los beneficios de hervir la madera con regularidad?

1. Se matan todas las bacterias y microbios que pueden acumularse en las grietas de la madera y simplemente en su superficie.
2. Se eliminan los olores desagradables que la madera tiende a absorber.
3. Los accesorios conservan su color, no se oscurecen con el tiempo y no se manchan.

De esta forma puedes lavar cualquier utensilio de cocina de madera, incluso las tablas de cortar. Mire la espátula de cerca: parece nueva. Y todo ello gracias al esmerado cuidado de la anfitriona.