¿Cómo limpiar fácilmente una sartén antiadherente?

sartenes de teflón

Hoy en día se puede encontrar una sartén de teflón en casi todos los hogares, porque este utensilio es práctico y fácil de usar; cocinar se vuelve más fácil y agradable, porque no se quema ni se pega a la superficie. Pero además de esta ventaja, también existe una gran desventaja: es difícil limpiar una sartén antiadherente. Esto se debe al hecho de que el frágil revestimiento requiere un cuidado especial, por lo que para cocinar en este tipo de platos se recomienda utilizar espátulas, cucharas y pinzas de madera o silicona, que no dañarán la superficie, a diferencia de las de metal.

Los depósitos de carbón en los platos pueden ser el resultado de un uso inadecuado, por lo que antes de empezar a utilizar la sartén conviene estudiar en detalle las instrucciones o preguntar al vendedor cuáles son los requisitos básicos para su cuidado. Esto eliminará preguntas futuras sobre cómo limpiar una sartén antiadherente.

¿Cómo limpiar el exterior de una sartén antiadherente?

Es más fácil limpiar una sartén antiadherente por fuera que por dentro, ya que el exterior no entra en contacto con los alimentos. Así, su cuidado se puede confiar a agentes químicos destinados a combatir la grasa quemada.

Puedes limpiar el exterior de una sartén de teflón utilizando los siguientes métodos.

• Sustancias parecidas a cremas y geles (“Domestos”, “Antinagar”) que, cuando se aplican a la superficie, corroen la grasa vieja, que luego se puede quitar fácilmente con una esponja para lavar platos.
• Limpiadores de grasa (“Mr. Muscle”) que se rocían sobre la superficie exterior de los platos y en unos minutos descomponen la grasa, que luego se lava fácilmente con una esponja.
• Puede limpiar los platos de los depósitos de carbón utilizando productos líquidos ("Milam"), que muestran excelentes resultados en la eliminación de grasa media hora después de la aplicación.

Limpiar los depósitos de carbón desde el interior.

A primera vista, es más fácil eliminar los depósitos del interior de los recipientes con revestimiento antiadherente que del exterior, porque se pueden limpiar con frecuencia inmediatamente después de cocinarlos. Pero hay que tener mucho cuidado con el revestimiento de teflón. Está contraindicado el uso de agentes limpiadores en polvo, que contienen partículas abrasivas destructivas del revestimiento, como productos auxiliares para el cuidado de este tipo de vajilla.
Las mejores formas de lidiar con la grasa quemada son los siguientes métodos.

• Coloca una sartén llena de agua a fuego lento y deja hervir. Luego agrega una pequeña cantidad de detergente líquido y retira del fuego. Dejar enfriar durante una hora y lavar con abundante agua utilizando una esponja.
• Usar un lavavajillas eliminará pequeñas cantidades de grasa por sí solo. Pero no debes esperar que el resultado aparezca después del primer lavado.

No utilice productos químicos ni esponjas duras en el interior de la sartén, ya que pueden dañar el revestimiento y acortar la vida útil de la sartén.

Métodos universales

Si es necesario lavar simultáneamente una sartén antiadherente por ambos lados, se recomienda utilizar los siguientes métodos.

• En un recipiente grande, como un bol o una caldera, ponga a hervir tres litros de agua. Después de que el agua hierva, coloque 150 gramos de detergente líquido, 50 gramos de pegamento de silicato y 200 gramos de bicarbonato de sodio. Remueve bien y coloca nuestros utensilios de cocina antiadherentes en esta mezcla durante dos horas. Transcurrido el tiempo indicado, retira la vajilla y retira los depósitos con una esponja y agua.

Consejo

Si se ha formado mucha grasa quemada, aumenta el tiempo que permanecen los platos en dicha solución.

• También puede limpiar una sartén con tal recubrimiento usando otra solución: 3 litros de agua, 100 gramos de pegamento de silicato, 1 pastilla de jabón para lavar rallado. El procedimiento es similar al anterior, y para lavar los platos de los depósitos de carbón es necesario colocarlos en esta solución y hervir a fuego lento durante dos horas.

¿Cómo prevenir los depósitos de carbón?

Cualquier problema se puede prevenir y la aparición de depósitos de carbón en los utensilios de cocina antiadherentes no es una excepción. Naturalmente, puedes darle una segunda vida a los platos y limpiar una sartén que esté sucia hasta quedar irreconocible, pero es mejor evitar esta situación y no devanarte los sesos buscando formas de solucionarlo.

Para que los utensilios de cocina antiadherentes estén siempre en perfectas condiciones, debes seguir unas sencillas reglas.

• Límpielo después de cocinar. Este proceso puede llevar un poco de tiempo, pero así podrás evitar horas de trabajo para eliminar tus propios errores.
• No se recomienda calentar platos a temperaturas superiores a 250 grados. A esta temperatura, la integridad del revestimiento se destruye, se deforma, lo que reduce las características antiadherentes y, posteriormente, la sartén será más difícil de limpiar.
• Evite el uso de productos metálicos para cocinar, ya que dañan la superficie de los utensilios de cocina. La grasa penetra en los rayones y será bastante difícil limpiarla en el futuro.
• Limpiar el exterior de la sartén.. Se recomienda hacer esto al menos una vez por semana. Eliminar una pequeña cantidad de grasa acumulada en la superficie exterior es mucho más fácil que eliminar acumulaciones que se han formado durante un largo período de tiempo.

Normalmente, no es frecuente que se formen depósitos de carbón en la superficie interior de la sartén. Su apariencia regular puede indicar que la integridad del recubrimiento se ha visto comprometida y no se recomienda utilizar dichos utensilios para cocinar.