¿Cómo limpiar la negrura de una sartén de aluminio y hacerla brillar?

Con el uso prolongado, los utensilios de cocina fabricados en aluminio se vuelven negros y opacos, y para devolverles su brillo original es necesario saber limpiar una cacerola, palangana o sartén de aluminio sin mucho esfuerzo y gasto. Siguiendo sencillos consejos y recomendaciones, podrás evitar muchos problemas y mantener tus platos en su estado original durante mucho tiempo.

¿Cómo proteger una sartén o cazo?

Muchas amas de casa adoran los utensilios de cocina de aluminio: son livianos, se calientan rápidamente y duran mucho tiempo. Pero el aluminio es un metal muy blando, por lo que los productos fabricados con él requieren un manejo delicado.

Entonces, para limpiar una olla o sartén de aluminio, no debes hacer lo siguiente en absoluto:

use cepillos duros y lana de acero: dañarán la superficie de los platos, se oscurecerán y ya no será posible limpiarlos;
utilice polvos de limpieza abrasivos, ya que contienen pequeños granos que dejarán rayones en la superficie del producto;
lave los utensilios de cocina de aluminio en el lavavajillas, ya que la exposición a altas temperaturas puede deformarlos y mancharlos;
limpie las ollas con soluciones ácido-alcalinas, que pueden oscurecer la superficie y volverla opaca;
intente limpiar la superficie de los utensilios de cocina de aluminio con tiza, arena o papel de lija, ya que una acción tan agresiva provocará daños;
No elimine los depósitos de carbón o los restos de comida con un cuchillo u otros objetos afilados; utilice espátulas de madera, plástico o silicona para estos fines.

A pesar de muchas contraindicaciones, estos utensilios de cocina se pueden lavar y limpiar fácilmente con los medios improvisados que se encuentran en todos los hogares.

¡Importante!

No seas demasiado celoso al limpiar la superficie interior de una sartén de aluminio. El hecho es que al interactuar con los productos, se forman óxidos que evitan que las sales de aluminio nocivas entren en los alimentos. Por lo tanto, estos platos deben limpiarse desde el interior solo en casos excepcionales, por ejemplo, cuando la mermelada está muy quemada.

¿Cómo se puede limpiar una sartén de aluminio?

Los platos limpios hasta que brillen de restos de incrustaciones, grasas y restos de comida quemada son el orgullo de toda ama de casa. Para que la cocina no se convierta en el “luto de Fedorino”, es necesario conocer los cuidados básicos de los utensilios de cocina de aluminio, así como pequeños secretos.

Muchos productos comúnmente disponibles para limpiar platos no son adecuados para el aluminio, pero puedes limpiar una sartén o un recipiente con remedios caseros.

Para deshacerse de la negrura y las manchas oscuras, puede usar vinagre normal: aplíquelo en una servilleta y limpie las áreas deseadas.
Además, media manzana normal, que se frota sobre la mancha, ayudará con este problema.
Otra forma de quitar las manchas negras de los platos es utilizar una mezcla de bicarbonato de sodio y agua. Aplique esta pasta sobre la superficie con movimientos ligeros; no la frote demasiado fuerte, de lo contrario se formarán rayones.
A limpiar el interior de la sartén, puede verterle salmuera, kéfir o una solución débil de vinagre y dejarlos durante varias horas, luego lavar el recipiente con agua y jabón y enjuagar.El jabón para lavar y el amoníaco ayudarán a eliminar las incrustaciones y los alimentos atascados. Debes rallar el jabón y diluirlo en agua, añadiendo una cucharada de amoniaco a la solución resultante. Después de esto, ponga los platos en la estufa y deje que el agua hierva durante 10 a 15 minutos.
Los restos de papilla quemada se pueden eliminar hirviendo una cebolla pelada en una cacerola con un poco de agua.
Si el fondo de los utensilios de cocina de aluminio está quemado, vierta un poco de agua y agregue una cucharadita de ácido cítrico, refresco y sal de mesa, luego hierva durante 20 minutos.

Para agregar brillo a una sartén turbia y deslustrada, use pegamento de papelería a base de silicato. Una mezcla preparada con su adición no solo eliminará las desagradables manchas oscuras de los utensilios de cocina de aluminio, sino que también les dará brillo. Puedes sumergir las cacerolas por completo en una solución de cola de silicato, agua y bicarbonato de sodio y cocinarlas durante 20 minutos. Si necesita limpiar la superficie interior, esta composición se vierte en un recipiente y se deja hervir a fuego lento durante media hora.

Consejo

Si el hollín resultante es denso y espeso, se debe verter sobre él una gran cantidad de polvo de dientes y dejarlo durante la noche. Después de esto, use una espátula de madera para limpiar los residuos y lave la sartén con agua y jabón.

Recomendaciones para utilizar utensilios de cocina de aluminio.

Por lo tanto, el cuidado de los utensilios de cocina de aluminio en casa requiere un esfuerzo considerable por parte del ama de casa. Por tanto, para evitar dificultades y ahorrar tiempo, conviene seguir ciertas recomendaciones.

No utilice recipientes de aluminio para encurtir. Durante el proceso de fermentación se libera ácido, lo que provoca el oscurecimiento de los platos. Pero lo más importante es que como resultado de la reacción de la salmuera y el aluminio, se liberan sustancias nocivas que pueden provocar intoxicación.
Los utensilios de cocina de aluminio no son adecuados para la cocina diaria, ya que se desgastan rápidamente y pierden su apariencia.
No se pueden guardar restos de comida cocida en una cacerola de aluminio. En primer lugar, la comida puede desarrollar un sabor y olor desagradables y, en segundo lugar, los platos se oscurecerán. Después de cocinar gachas o sopa en una cacerola de este tipo, vierta el resto en otro recipiente.
Cocine en esta sartén a fuego lento. La ebullición intensa y prolongada y la exposición a altas temperaturas pueden provocar la deformación del fondo. Esto hará que la sartén pierda estabilidad y pueda volcarse en cualquier momento.
No limpie los utensilios de cocina de aluminio con demasiada frecuencia utilizando detergentes fuertes o polvos de limpieza abrasivos. Dañan gravemente su superficie blanda y luego estos utensilios de cocina se vuelven peligrosos para la salud.

Con el cuidado y uso adecuados, los utensilios de cocina de aluminio servirán fielmente a su propietario durante muchos años.