¿Cómo y con qué se puede limpiar rápidamente un molde de silicona después de hornearlo?

Con la llegada de los moldes especiales de silicona, el proceso de horneado se ha vuelto notablemente más fácil y agradable. Es cierto que si no sabes cómo lavar un molde de silicona después de usarlo, puedes arruinar rápidamente el producto o afectar negativamente el sabor de los platos. Incluso antes de comprar dispositivos prácticos, vale la pena familiarizarse con las reglas básicas para el cuidado del material. A pesar de que esta materia prima tolera bien las altas temperaturas y parece completamente inmune a las influencias externas, existen una serie de limitaciones a la hora de trabajar con formas que no conviene olvidar.

Características del uso de moldes de silicona.

Los objetos blandos y elásticos para hacer productos horneados se eliminan fácilmente del producto terminado, la masa no se pega y la suciedad se desprende fácilmente bajo la influencia del agua tibia. Pero estas características seguirán siendo relevantes sólo mientras los electrodomésticos reciban el cuidado adecuado.

Para no tener que fregar los restos de aceite quemado de una superficie que se ha vuelto porosa e inflexible, hay que seguir siempre las siguientes reglas:

1. Antes de utilizar el producto, lávelo en agua tibia con un poco de detergente y séquelo. Después de esto, seque los moldes y engrase con una fina capa de aceite vegetal.¡Con un uso posterior, ya no será necesario lubricar el interior de los productos! Si ignora esta regla, el material se irá cubriendo gradualmente con una capa de aceite quemado.
2. Está prohibido el uso de detergentes cáusticos. Pueden provocar la fusión de las materias primas y daños a los productos. Durante el uso posterior, estas formas estropearán el sabor de los productos horneados y su apariencia.
3. La silicona atrae activamente la electricidad estática, por lo que rápidamente se cubre de polvo incluso cuando se almacena en una funda. Antes de cada uso de los moldes, se deben lavar con agua tibia y secar.
4. Para limpiar a fondo el producto es necesario procesarlo desde el exterior, darle la vuelta y procesarlo nuevamente. Sólo así se pueden limpiar los restos de producto de todos los rincones.
5. Puede lavar la silicona solo después de que se haya enfriado por completo. Es muy indeseable retrasar la limpieza. Cuanto más tiempo permanezcan en el producto restos de bayas, frutas, azúcar y aceite, mayor será la probabilidad de que se adhieran allí de forma muy segura y creen problemas de limpieza.

Si sigue estas reglas, los moldes de silicona no tendrán que limpiarse periódicamente de grasa, placa o manchas marrones específicas. Los productos no desprenden notas gomosas específicas ni aceite quemado.

Limpiadores de moldes de silicona

Si, como resultado del uso inadecuado de los productos, están muy contaminados, luego de retirar los productos horneados, puede intentar resolver el problema de una de las siguientes maneras:

• Primero, gotee detergente sobre la esponja y comience a tratar la superficie contaminada. Cuanta más agua y espuma, mejor.Si la capa espesa no quiere desprenderse, remoje los moldes en una solución limpiadora espumosa durante varios minutos y repita la manipulación.
• Si durante el horneado se utilizaron ingredientes con un olor fuerte, puedes utilizar una solución débil de vinagre para eliminarlo. Remoje los dispositivos en el líquido preparado, lávelos de forma tradicional y séquelos.

Consejo: para preparar postres de frutos rojos, es mejor comprar inmediatamente moldes de silicona oscura. Los restos de jugo de bayas penetran rápidamente en la textura porosa del material y es casi imposible limpiarlo. Por otro lado, si no causan ningún inconveniente, puedes seguir usando los dispositivos, los restos de jugo se irán aclarando con el tiempo.

• Las gotas derretidas o quemadas de masa, grasa o salsa se deben frotar con un paño suave húmedo y una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio. Es mejor no utilizar otros abrasivos, especialmente ácidos, ya que pueden dañar la integridad del revestimiento de silicona.

Está estrictamente prohibido quitar las manchas de la superficie de los moldes con clavos, cuchillos u otros objetos punzantes. No utilice estropajos de alambre ni los lados gruesos de esponjas domésticas.

También están prohibidas las pastas, abrasivos y disolventes profesionales. No experimente con productos destinados a limpiar el horno, la estufa o el fregadero. No solo dañarán la calidad de los moldes y afectarán el sabor de los platos preparados, sino que también pueden provocar intoxicación alimentaria.

Si las manchas están tan arraigadas en la superficie del material que interfieren demasiado con el proceso de cocción, es mejor comprar dispositivos nuevos y cuidarlos adecuadamente.