¿Cómo alargar la vida útil de una encimera y protegerla de la humedad, daños y rayones?

En las cocinas modernas se pueden encontrar encimeras de piedra artificial o natural, vidrio, acero inoxidable, baldosas de cerámica, pero la mayoría de las veces se utilizan como material principal madera maciza o láminas de aglomerado revestidas con plástico. Si no sabe cómo proteger una superficie caprichosa, existe el riesgo de que se deforme y se destruya rápidamente bajo la influencia de la humedad y otros factores negativos.

Seguir las reglas básicas para el cuidado de las materias primas ayudará a evitar consecuencias desagradables. Además, existen muchos enfoques eficaces que ayudan a mejorar la calidad del producto y su resistencia a las influencias externas.

Reglas básicas para trabajar en la encimera y cuidado regular de la superficie.

Para evitar rayones y otros tipos de daños en la superficie de la mesa, se deben observar las siguientes reglas para realizar el trabajo:

Debes utilizar tablas de cortar al preparar la comida, incluso si no necesitas cortar nada. Al cortar alimentos, es necesario asegurarse de que el proceso no vaya más allá del soporte especial.
No dejes cuchillos y tenedores en la superficie de la encimera, es por ellos que las láminas de aglomerado se cubren rápidamente con una capa de rayones. Las gotas de agua y las partículas de comida se van obstruyendo gradualmente en pequeños agujeros, lo que provoca que la madera se hinche y deforme.
Si es necesario colocar una picadora de carne manual o una unidad similar a la superficie de trabajo, se debe utilizar un paño suave.
Independientemente del material del que esté hecha la superficie de la encimera, es necesario protegerla de la exposición prolongada y intensa a la humedad, durante la limpieza se recomienda no utilizar abrasivos, esponjas metálicas ni cepillos.

Consejo: Si la superficie se recubre adicionalmente con barniz o pintura, también deberá abandonarse el uso de agentes de limpieza químicos, especialmente disolventes.

En casos extremos, la zona de trabajo se puede proteger con un hule especial. Lo principal es elegir un material que no cambie el aroma y el sabor de los productos procesados.
No se recomienda colocar platos calientes sobre madera, láminas de aglomerado y baldosas, asegúrese de utilizar un revestimiento protector (debe asegurarse de que no sea de metal o plástico, sino de madera o tela multicapa).

Incluso si se siguen todas estas reglas, no se garantiza la seguridad del revestimiento. Es posible proteger de manera confiable una superficie de madera solo con una limpieza adecuada y un tratamiento previo especial.

Métodos para proteger las encimeras de la formación de manchas persistentes.

Por mucho cuidado que se realice en una zona especializada, no se puede evitar la aparición de manchas, sobre todo si está situada cerca del fregadero. Las gotas de agua y detergente pueden ser tan problemáticas como las manchas de grasa. Para evitar que la superficie de la encimera se oscurezca y se cubra con signos de descomposición del material, es necesario tener en cuenta los siguientes consejos:

La suciedad seca, la grasa y los restos de humedad deben eliminarse inmediatamente. No debes esperar a que los diferentes componentes se mezclen y se sequen, convirtiéndose en una corteza densa.
Para la limpieza regular de láminas de madera maciza o aglomerado, se permite utilizar una solución jabonosa débil y tibia.
Las manchas rebeldes se pueden eliminar con jugo de limón. Si espolvoreas un poco de sal sobre la superficie de la tierra, podrás quitar la suciedad de los pequeños rayones.
Se recomienda tratar la madera oscurecida con una solución débil de peróxido de hidrógeno. Simplemente viértelo sobre la mancha y después de unos minutos límpialo con un paño suave. La misma manipulación te permite desinfectar la superficie.
En algunos casos, ayudan los blanqueadores de madera profesionales o las preparaciones caseras a base de ácido oxálico. Al mismo tiempo eliminan la suciedad de las grietas, evitando la expansión de la madera, y blanquean y desinfectan el material.

Es mejor tratar una encimera fresca sin usar agua por primera vez. Simplemente puede frotar la mancha con papel de lija de grano medio para quitarla y luego lijar la superficie con el equivalente más suave del producto.

Endurecimiento y sellado de madera: manipulaciones que aumentan la practicidad del material.

Para minimizar el daño causado por la humedad y otros irritantes externos, la madera maciza se puede endurecer. Es cierto que esta manipulación es muy diferente del enfoque utilizado en el caso del metal:

Vierta un poco de aceite mineral calentado (¡no alimentario!) en el área de trabajo. Esperamos unos minutos hasta que las fibras absorban la cantidad necesaria de producto.
Tome un trapo y comience a frotar la composición en la superficie, trabajando en la dirección de las fibras.
Deje la estructura durante media hora para que el componente principal se absorba bien. Nos aseguramos de que en este momento no caigan gotas de agua sobre la mesa, esto reducirá la efectividad del enfoque.
Limpie el área tratada con un gofre o toalla de papel, eliminando el exceso de aceite.

Si el material base son láminas de aglomerado, la protección óptima contra daños será el procedimiento de sellado. Para realizarlo utilizamos poliuretano ya preparado (para la industria alimentaria), que aplicamos en la zona problemática en al menos tres capas. Después de una manipulación tan simple, no habrá problemas con la limpieza de la encimera y se volverá indiferente a los efectos de la humedad. ¡Todavía no se puede cortar la comida con una capa así!

La cera para muebles puede resultar útil para restaurar la madera y eliminar rastros de grietas. Para ello, caliéntalo en la estufa o en el microondas. Para una parte del producto, tomar cuatro partes de aceite mineral y mezclar. Mientras aún está caliente, trate las áreas problemáticas frotando con cuidado el producto en las grietas. Deje secar la mezcla y luego pula la superficie con un paño suave. Se recomienda realizar esta manipulación al menos una vez al año con fines preventivos.