Razones por las que una sartén revestida de cerámica empieza a arder. ¿Qué hacer en este caso?

Los platos con revestimiento cerámico son muy valorados por las amas de casa modernas por su atractivo, facilidad de uso y respeto al medio ambiente. Desafortunadamente, después de un tiempo, la comida comienza a quemarse en la superficie funcional y solo unos pocos saben qué hacer en este caso.

Se puede prevenir la aparición de depósitos de carbón, para ello es necesario aprender a utilizar correctamente el dispositivo y cuidarlo adecuadamente con regularidad. Si la sartén aún está dañada, en la mayoría de los casos aún es posible limpiarla y restaurarla. En cualquier caso, tendrás que averiguar por qué el dispositivo dejó de realizar sus funciones y tener en cuenta estos factores para el futuro.

Puntos importantes al utilizar una sartén con revestimiento cerámico

Según los expertos, una sartén con revestimiento cerámico, si se siguen las reglas de funcionamiento, puede durar al menos 1-2 años sin crear ningún problema. Tras lo cual se realiza una limpieza específica y podrás contar con el dispositivo durante al menos un año más. Entonces es mejor cambiar la vajilla, momento en el que ya se habrán desgastado bastante.

Estos parámetros son posibles sujeto a las siguientes recomendaciones:

1. No ponga en funcionamiento el dispositivo inmediatamente. Primero, la prenda nueva debe lavarse a fondo con un gel de lavado neutro y una esponja suave y luego secarse con una toalla.Después de eso, la cobertura debe engrasarse con una pequeña cantidad de aceite vegetal y después de un par de horas se puede comenzar a cocinar.
2. La sartén no debe exponerse a cambios de temperatura. Está estrictamente prohibido colocarlo bajo agua fría inmediatamente después de su uso o colocar ingredientes congelados (o incluso simplemente fríos) sobre el revestimiento cerámico. La violación de esta regla conducirá a la formación de grietas, como resultado de lo cual será necesario fregar constantemente los alimentos quemados.
3. Si es necesario limpiar el dispositivo, sólo puedes utilizar un gel neutro y una esponja suave. Cualquier abrasivo está prohibido, incluso un componente tan suave como la soda ayudará a eliminar la suciedad junto con la capa antiadherente.
4. No permita que los utensilios de cocina se sobrecalienten. No se recomienda precalentar una sartén y luego verterle aceite o disponer los ingredientes.

Consejo: cocinar en este tipo de utensilios de cocina sólo debe hacerse a fuego medio o bajo. Las cerámicas conducen bien el calor, por lo que incluso con tales indicadores, los ingredientes alcanzarán rápidamente el grado de preparación deseado. Una ventaja adicional de este método es el desarrollo uniforme de los componentes. Y es más fácil limpiar los restos de comida antes de que se quemen.

5. Durante el proceso de cocción, es necesario utilizar espátulas de silicona, plástico o madera. Sin metal, raya el revestimiento cerámico con demasiada facilidad.

Seguir estas sencillas reglas protegerá sus utensilios de cocina funcionales del desgaste prematuro. Si las recomendaciones ya no se aplican y la calidad del rendimiento del dispositivo disminuye rápidamente, esto puede ser un signo de desgaste en la sartén. No tiene sentido hacer nada aquí; tendrá que comprar un producto nuevo.

¿Cómo cuidar adecuadamente el dispositivo para prolongar su vida útil?

Existen muchas limitaciones a la hora de trabajar con utensilios de cocina de cerámica, especialmente a la hora de manipularlos después de su uso. Existen varios secretos que le ayudarán a limpiar rápidamente el producto de los depósitos de carbón y no dañar su revestimiento.

• Si la comida no se quema, los posibles restos se pueden eliminar con un paño suave humedecido en aceite de oliva. Luego enjuague la sartén con agua y seque.
• Las manchas menores se pueden remojar en agua tibia con una gota de detergente durante unos minutos. Después de eso, las áreas problemáticas deben limpiarse con una esponja.
• Las manchas que quedan en la superficie después de freír se tratan mejor con alcohol. Simplemente empape el paño y repase las manchas.
• Para un tratamiento rápido y de alta calidad de las paredes exteriores de los platos, se recomienda utilizar una esponja de melamina. Debe frotar bien y, después de unos minutos, el producto brillará como nuevo. ¡Esta opción no es adecuada para superficies en contacto con alimentos!
• Si el hollín es muy denso, deberías probar la opción de hervir. Para ello, coloque toda la sartén (sin mango) en un recipiente con agua, vierta unas cucharadas de gel en el líquido, agregue un poco de refresco y hierva durante media hora.

El uso de productos en gel especializados que neutralizan la grasa da buenos resultados. Pero deben usarse sólo cuando sea necesario.

¿Cómo se puede restaurar una sartén en poco tiempo?

Si se ha establecido la razón por la cual la sartén quedó inutilizable, no es necesario comprar un producto nuevo que será cuidado adecuadamente, puede intentar revivir el dispositivo familiar. Para ello es necesario coger sal gruesa, verterla en el fondo del plato para que la cerámica quede completamente oculta y ponerla a fuego medio.

Después de un par de horas de dicha calcinación, retiramos la sal y vertemos el fondo y las paredes interiores de la sartén con aceite vegetal, que pasamos por la superficie durante un rato. Luego lavamos el producto y lo tratamos cuidadosamente con un gel neutro y una esponja suave.

Las recomendaciones enumeradas anteriormente ayudan en la gran mayoría de los casos. Sólo no funcionan cuando se trabaja con productos defectuosos o artículos compuestos de cerámica con diversas impurezas no deseadas.