Encajes, motas, patrones: pintamos huevos con piel de cebolla.

Se acerca una fiesta maravillosa: la Santa Resurrección de Cristo. Tradicionalmente, su símbolo principal sigue siendo el huevo pintado. A pesar de la aparición de todo un arsenal de recetas alternativas y modernas para pintar huevos, que ya son muy utilizadas por las artesanas, muchas prefieren la opción tradicional y pintar huevos con piel de cebolla.

Huevos coloreados con piel de cebolla.

Ventajas de pintar “cebolla”:

  • En primer lugar, se trata de un método absolutamente inofensivo.
  • En segundo lugar, le permite lograr un color elegante y profundo.
  • En tercer lugar, la cáscara es un material económico.

Aprenda cómo obtener definitivamente un tono marrón intenso y brillante de los huevos en una clase magistral paso a paso con fotografías. Hemos preparado una descripción detallada y visual del método más sencillo, económico y natural para crear pinturas.

Receta fotográfica del método de pintura tradicional.

Es mejor preparar las cáscaras de cebolla con antelación. Cuantos más huevos tengas para pintar, más cebollas necesitarás.

Las amas de casa experimentadas afirman que para colorear 10 huevos se necesita un tarro de un litro de cáscaras de cebolla. Por supuesto, secado y compactado. Cuanta más cáscara, más profundo y saturado será el color.

El tipo de cebolla también afecta el tono: por ejemplo, una cebolla roja le dará a la cáscara un interesante tinte violeta.Una de las ventajas de esta coloración es que los huevos se pueden tomar blancos o marrones. En este caso, el color final variará según el fondo original, creando así una variedad interesante.

Entonces, el proceso de pintura se realiza paso a paso:

  1. Para preparar la decocción, las pieles de cebolla se deben colocar en una cacerola profunda, preferiblemente de acero inoxidable, ya que el esmalte se manchará, como la cáscara, y será muy problemático devolver la cacerola a su aspecto anterior.
  2. Huevos y piel de cebolla

  3. A continuación, debes llenar la cáscara con agua caliente. El volumen depende de cuántos huevos vas a teñir. Teniendo en cuenta que el agua tiende a hervir, es mejor verterla con reserva.
  4. Agregar agua hirviendo a la piel de cebolla

  5. Coloque la sartén en la estufa, hierva y cocine a fuego lento durante 30 minutos a una hora. Cuanto más cocines, más intenso será el color del caldo. Después de esto, se debe filtrar el líquido para evitar rayas posteriores en la cáscara y lograr una coloración uniforme. Sin embargo, si este punto no es importante, puedes hervir los huevos directamente con la cáscara. Puedes añadir un tercio de vaso de vinagre al caldo, que fijará el color.
  6. Preparar una decocción de cáscaras de cebolla.

  7. Prepara los huevos. Lo correcto es calentarlos a temperatura ambiente, dejándolos en el frigorífico media hora sobre la mesa o sumergiéndolos en agua a temperatura ambiente. Esto ayudará a evitar dañar la integridad del caparazón. El caso es que hay que cocinarlos en agua hirviendo y se pueden formar grietas por los cambios de temperatura. Puedes agregar 2-3 cucharaditas de sal al agua, lo que endurecerá aún más la cáscara.
  8. Huevo antes de colorear en caldo de cebolla

  9. Sumerja los huevos en el caldo enfriado y cocine por otros 10 a 15 minutos. Por supuesto, un proceso de cocción prolongado proporcionará un color oscuro y profundo a la cáscara, pero esto puede tener un efecto desagradable en el sabor del producto.Cuanto más se cocina la proteína, más densa y dura se vuelve, pareciéndose cada vez más al caucho.
  10. Colorear huevos con decocción de piel de cebolla.

  11. Es mejor enfriar los huevos directamente en el caldo. Luego retirar, lavar y secar. Para darle brillo, puede frotar la cáscara con un algodón empapado en aceite vegetal. El rico color marrón rojizo hace que los huevos sean elegantes y hermosos.
  12. Huevos coloreados con piel de cebolla.

Con un giro: ideas para crear patrones.

Puedes agregar delicadezas y patrones a los huevos, que se colorearán con cáscaras de cebolla. Para ello, conviene prepararlos antes de cocinarlos.

Patrón floral en huevos de Pascua

Patrón floral

Cualquier hoja, ramita o flor con la que la naturaleza sea tan generosa en primavera se puede utilizar como plantilla. Las hierbas compradas en una tienda cercana (perejil, eneldo, romero o menta) también funcionarán. Las plantas secas deben mantenerse al vapor durante varios minutos. Lo principal es que las hojas agradan con su variedad, y luego cada huevo será único.

Para pintar necesitarás nailon y lo más conveniente es utilizar medias de nailon viejas. Se pueden utilizar para fijar las hojas a los huevos. Para hacer esto, humedezca la plantilla en agua, péguela al huevo y envuélvala bien con un trozo de nailon. Asegure con hilos. De esta forma el dibujo quedará claro y sin defectos. Después de cocinar, quedarán patrones sin pintar en lugar de las hojas en la cáscara. Esta es la mejor forma de pintar huevos blancos.

huevos moteados

Un huevo limpio se debe humedecer con agua y enrollar en arroz o mijo. A continuación, debe colocar con cuidado dicho huevo en una bolsa de nailon (de medias o calcetines viejos) y también cocinar en el caldo durante 10 minutos.

Huevos teñidos con piel de cebolla usando hilo y arroz

Pintamos con cebollas e hilos.

Usando hilos o bandas elásticas, puede lograr un patrón geométrico en el caparazón.Para hacer esto, antes de sumergirlos en caldo de cebolla, debe envolver los huevos con un hilo grueso o bandas elásticas en diferentes direcciones: en espiral, paralela o perpendicular. Sin embargo, recuerda que envolverlo demasiado fuerte puede dañar el huevo y hacer que se agriete. ¡Ten cuidado!

Huevos de mármol con piel de cebolla

Una forma original de pintar huevos es crear los llamados tintes de mármol. Para ello, antes de cocinarlos, humedezca los huevos y enróllelos en cáscaras de cebolla secas y finamente picadas. Estos espacios en blanco deben envolverse en nailon o gasa y asegurarse con hilo o banda elástica. Al cocinar, puede agregar una botella de verde brillante a la solución de cebolla. Esto le dará a las pinturas un color elegante.

Calados y encajes

Primero debes envolver los huevos con solapas de encaje o cintas en una capa y sumergirlos en el caldo. Puedes quitar el cordón solo después de que el huevo se haya enfriado. Este método le dará a los tintes un adorno delicado y delicado.

Patrón de huevo hecho con cinta aislante.

Patrones de cinta aislante: geometría simple

Debes cortar varios patrones de cinta aislante o cinta fina y pegarlos en el caparazón. Envuelva cada huevo en nailon o gasa y asegúrelo con hilo. De esta forma puedes crear patrones geométricos interesantes.

Para abastecerse de la cantidad necesaria de cáscaras de cebolla, las amas de casa experimentadas recomiendan comenzar a recolectar "ropa" de la verdura inmediatamente después de Maslenitsa.

Colorear huevos con cebolla no solo es un proceso seguro, sino también divertido, por lo que puede involucrar a los niños de manera segura. Durante el divertido juego, se familiarizarán con las tradiciones de las celebraciones de Pascua y adquirirán cálidos recuerdos de la infancia.

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