5 ingredientes que hacen que las fresas sean aún más sabrosas
¿Sabes con qué comen las fresas aquellos que quieren sacarle el máximo partido? Por supuesto, la baya es buena por sí sola, gracias a su jugosidad, dulzura y su seductor aroma. Sin embargo, la combinación de las fresas con ciertos ingredientes revela su sabor de una manera nueva, volviéndola aún más seductora, dando ganas de comerla sin parar.
Crema batida
La combinación clásica de fresas y crema batida nunca pasa de moda. El sabor afrutado fresco se complementa bien con delicadas notas lácteas. Además, preparar el postre no es nada complicado. Lo principal es utilizar nata con un contenido de grasa de al menos el 30%, luego batirá bien.
Antes de esto, el producto lácteo se conserva en el frigorífico durante al menos una hora. Los más golosos pueden añadir a la receta un poco de azúcar o, mejor aún, azúcar glass. Batir la nata hasta obtener una espuma espesa; mientras bate, agregue el azúcar en partes. El delicado manjar se coloca en un vaso transparente y la nata montada se cubre con rodajas de fresas lavadas y secas. Las bayas también se pueden colocar en capas.
Si se desea, el postre se decora con una ramita de menta o nueces picadas. La combinación de fresas y nata también es saludable. Las bayas contienen muchos ácidos orgánicos que pueden irritar las paredes del estómago. El calcio que se encuentra en la crema neutraliza el ácido. Incluso las personas con gastritis o úlceras de estómago pueden permitirse este postre.
Chocolate con leche o blanco
Este postre no es inferior en sofisticación a la combinación de fresas y crema batida, se prepara fácil y rápidamente. Las bayas se lavan, se secan con una toalla de papel y se sumergen, sosteniendo el tallo, en chocolate derretido al baño maría. Puedes diversificar el postre mojando las fresas en chocolate blanco por un lado y chocolate marrón por el otro.
Cuando la cobertura de chocolate se haya endurecido, coloca las bayas en un plato y refrigéralas durante 15-20 minutos. Mientras el glaseado aún no se haya endurecido, también puedes espolvorear las fresas con hojuelas de coco o nueces ralladas. A los niños les encanta mucho este manjar. También es adecuado para una velada romántica como acompañamiento de un aperitivo con champán.
pasteles dulces
Los pasteleros suelen utilizar fresas al preparar productos horneados. Pueden ser tartas abiertas y cerradas, bizcochos. En las tartas frías de yogur y cuajada, la baya conserva su sabor y aroma frescos, ya que no se somete a tratamiento térmico.
Las fresas combinan bien con el merengue (batido hasta formar espuma con azúcar y claras de huevo al horno). Esta combinación se utiliza en el popular pastel Pavlova. Según su receta, el bizcocho de merengue horneado se cubre con una capa de nata montada y frutos rojos frescos.
También se hornean tartines, galletas y panecillos con fresas. Para el desayuno de la familia, puedes preparar rápidamente maná con bayas frescas. A veces se añaden fresas a la nata, después de hacerlas puré. Agregar bayas refrescará el sabor de cualquier producto horneado y lo hará menos calórico.
Plátanos
Las fresas combinan bien con otras frutas. Por ejemplo, se ha vuelto muy popular un postre de fresa y plátano con galletas y claras de huevo batidas. Las bayas y el plátano se cortan en cubos pequeños.Varios trozos de galletas de mantequilla se trituran hasta obtener migajas.
Batir un par de claras con azúcar glass y azúcar de vainilla hasta obtener una espuma fuerte. El postre se sirve en bonitos vasos o jarrones de cristal transparente. Los ingredientes están en capas:
- Galleta;
- plátanos;
- proteína;
- fresa;
- proteína.
Los jarrones con postre se colocan en el refrigerador durante 15 minutos, después de lo cual se sacan y se decoran con migas de galleta y bayas enteras. El chocolate rallado también se puede utilizar como decoración.
Los partidarios de una nutrición adecuada preparan batidos con plátanos y fresas. Puedes tomar leche, kéfir o agua como ingrediente líquido. Todos los productos se toman en proporciones iguales y se mezclan en una licuadora. Esta bebida enriquecerá el cuerpo con una amplia gama de vitaminas y minerales útiles.
Gachas de avena o arroz
El sabor de ambos cereales combina bien con el sabor de las fresas. Las gachas de avena se pueden preparar tanto con agua como con leche. Las bayas se añaden frescas al plato, se lavan y se cortan en rodajas. Si lo desea, puede agregar un poco de vainillina o azúcar de vainilla a la papilla.
Las fresas para la receta se utilizan tanto frescas como congeladas, lo que significa que se puede preparar un plato similar en cualquier época del año. A los niños les encantan especialmente las gachas con frutos rojos. Solo recuerda que los niños pueden ser alérgicos a las fresas, en cuyo caso este plato no es apto para niños.
Esta opción de desayuno te resultará saludable y sabrosa. Puedes agregar una cucharadita de miel a la papilla. Este es otro producto que combina bien con las fresas. Después de haber disfrutado de las gachas con frutos rojos, también se sentirá lleno durante mucho tiempo. Los carbohidratos lentos contenidos en los cereales son absorbidos por el cuerpo gradualmente.
La temporada de fresas llegará muy pronto.La baya se desprende rápidamente, por lo que es necesario tener tiempo para disfrutar de su sabor fresco, usándola en combinación con los ingredientes más adecuados. Si las fresas crecen en su propia parcela, parte de la cosecha se puede congelar. Las bayas recién congeladas retienen la mayor parte de las vitaminas, a diferencia del producto en forma de mermelada o compota. Las fresas son buenas para personas de todas las edades. Su uso tiene un efecto beneficioso no solo para la salud, sino también para nuestro aspecto.