Cómo hacer huevos de mármol para Pascua con piel de cebolla y color verde brillante

Cada año, la festividad de Pascua trae calidez, luz, alegría y prosperidad a todos los hogares. Según una antigua costumbre, en este día se acostumbra regalar huevos de colores a personas cercanas y queridas como símbolo de la vida eterna. Esta vez quiero hablarles de una forma original de decorar huevos de Pascua: los colores "mármol" son especialmente impresionantes y completamente seguros para la salud. Así, pintaremos los huevos con piel de cebolla y de color verde brillante.

¿Qué es mejor: verde brillante o pintura?

A pesar de las dudas de muchos sobre la inocuidad del ingrediente colorante principal, el verde brillante, me apresuro a asegurar: el producto más popular en cualquier botiquín casero es cien veces más útil que cualquier colorante alimentario, que las amas de casa experimentadas y sabias han abandonado hace mucho tiempo. . Y la participación en el proceso de colorear cebollas no plantea ninguna pregunta. Este es el método más tradicional y probado para colorear huevos de Pascua.

Secretos importantes de recetas

El procedimiento para pintar huevos de Pascua con piel de cebolla y verde brillante no es complicado, pero es importante realizar una serie de medidas preparatorias con antelación.

1. Para evitar grietas en la cáscara, los huevos primero deben calentarse a temperatura ambiente durante treinta minutos, en agua tibia o simplemente dejarse en la encimera de la cocina.
2. Es importante no cocinar demasiado los huevos; con un tratamiento térmico prolongado pierden sus propiedades beneficiosas y gustativas. ¿Te gustaría disfrutar de un poco de proteína gomosa?
3. A la hora de cocinar se recomienda añadir 2 cucharadas de sal a medio litro de agua. La sal fortalecerá aún más la cáscara.
4. Si desea lograr un color uniforme, los huevos deben lavarse previamente con jabón o bicarbonato de sodio, limpiarse con vinagre o alcohol para desengrasar la superficie; esto permitirá que la pintura se distribuya uniformemente sobre la cáscara.
5. Es mejor agregar un par de cucharadas de vinagre o jugo de limón a la solución colorante; esto además protegerá el color.
6. Después de teñir, para darle brillo, es necesario engrasar cada huevo con un paño empapado en aceite vegetal.
7. Y, quizás, lo más importante en este caso es deshacerse rápidamente de las manchas verdes; si pasa algo, puedes utilizar un disolvente normal o un quitaesmalte.

Cómo hacer huevos de mármol de forma fácil y sencilla

Te ofrezco una receta fotográfica paso a paso para colorear huevos que definitivamente no dejará indiferente a nadie.

Necesitará:

• huevos crudos, 10 piezas;
• cáscaras de cebolla de diferentes variedades, 1 litro (medir el volumen en un tarro de un litro);
• medias de gasa o nailon;
• hilos;
• botella de verde brillante;
• 1-2 cucharadas de sal;
• guantes;
• tijeras;
• aceite vegetal.

Si utiliza cáscaras de diferentes variedades de cebollas (cebollas y rojas), el color de los huevos será más saturado.

Clase magistral sobre elaboración de tintes.

1. Cortar la piel de la cebolla en trozos pequeños. Para hacer esto, coloque las cáscaras secas en un recipiente y córtelas al azar con unas tijeras (ver foto). El resultado será aún más creativo si utilizas una batidora para picar. Las futuras manchas en los huevos serán más claras y más pequeñas.



2. Prepare los huevos usando el método anterior: lávelos y desengrase.Humedecerlos con agua y enrollarlos con cuidado en las cáscaras de “empanado” picadas, de modo que el “confeti” de cebolla cubra bien toda la superficie del huevo. Puede agregar trozos de papel finamente picados a la cáscara; le darán tonos adicionales a la cáscara. Pero es importante que la cantidad de papel sea 2-3 veces menor que la del tinte de cebolla principal.



3. Envuelva cada huevo firmemente con nailon y asegúrelo con hilo. También se puede utilizar un trozo de gasa de 15 por 15 cm, se deben recortar los bordes sobrantes de la gasa para que no interfieran con el teñido de los huevos.



4. Coloca las bolsas de nailon con los huevos en una sartén (no esmaltada y preferiblemente no la más nueva, ya que en el proceso corre el riesgo de mancharse sin piedad). Llena los tintes con agua fría para que los cubra por completo y pon a cocinar.
5. Después de que el agua hierva, agrégale una botella de verde brillante y cocina los huevos durante otros 10 a 15 minutos. Una botella de verde brillante es suficiente para una docena de huevos. En consecuencia, si va a utilizar más productos, conviene aumentar la dosis de verde brillante. Y en general, en esta receta, como en otras partes, funciona la regla elemental: cuanto más tinte, más brillante es el color.



6. En esta etapa, utiliza guantes que protegerán la piel de tus manos de las manchas. Retirar los huevos de la sartén, desenvolverlos y pelarlos. Enjuague bien con agua corriente. Durante el secado, el patrón puede flotar, por lo que los huevos terminados deben darse la vuelta periódicamente o limpiarse con una servilleta de papel. No te olvides del aceite vegetal, que les hará brillar como auténtico mármol pulido.
7. ¡Puedes admirar los espectaculares huevos de mármol pintados, que no solo decorarán la mesa navideña, sino que también se convertirán en un regalo inusual para Pascua!

De esta manera, siguiendo paso a paso las instrucciones más sencillas, pintamos huevos con cebollas y hierbas y nos aseguramos de que el diseño original de flores para Pascua no siempre sea complicado y costoso. Se hicieron lindos huevos con ingredientes familiares y asequibles, y el resultado superó todas las expectativas. Los reflejos, las transiciones y los matices de color hacen de los huevos de mármol una obra de arte. ¡Que su preparación se convierta en una buena tradición en tu hogar!